Автор: Смачно

Салат из брокколи (фото)

Сочный помидор, хрустящий сладкий перец и яркий брокколи - компания для салата собралась что надо! А соус песто и маслины вносят в это овощной ансамбль жаркую итальянскую нотку. Мастер-класс шеф-повара Богдана Малыша

Яблочный пирог от Лизы Глинской

Минимум теста и максимум начинки — так выглядит идеальный пирог! Яблочный пирог по рецепту Лизы Глинской получается именно таким. А какая у него форма — это же настоящая яблочная пирамида!

Дрожжи: секрет хлебной мембраны

В старые-добрые времена наши предки хлеб пекли не на дрожжах, а на хлебной закваске. Врачи и сейчас полагают, что хлеб, приготовленный на закваске, полезнее дрожжевого. Smachno.ua узнавал у экспертов, чем хороша хлебная закваска, в чем ее отличие от дрожжей, опасны ли термофильные дрожжи и какому хлебу отдавать предпочтение

Творожно-фруктовая диета

Диета рассчитана на 3 дня. Ее основу составляют творог и фрукты. Во время диеты необходимо пить как можно больше жидкости — не менее 2 литров в день. Разрешено также употреблять нежирные кисломолочные продукты и кофе. А вот от хлебобулочных изделий, мяса, рыбы, овощей и бобовых нужно отказаться

Лимонно-базиликовый сорбет (фото)

Нежному, воздушному, кисло-сладкому лимонному сорбету базилик придает совершенно особенный, тонкий, пряный тон. Десерт с итальянским характером