Салат оливье: классический рецепт


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Представить Новый год без оливье сложно, ведь это, пожалуй, самый популярный и любимый многими салат, вариаций которого существует множество. Делимся классическим рецептом самого популярного новогоднего салата!

Найти рецепт из моих ингредиентов

Как приготовить классический салат оливье

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • отварной картофель – 4 штуки,
  • отварная морковь – 2 штуки,
  • вареная колбаса «Докторская» (отварное куриное филе) — 500 г,
  • яйца вкрутую – 4 штуки,
  • соленые (маринованные) огурцы – 4 штуки,
  • консервированный зеленый горошек,
  • майонез,
  • зелень,
  • соль по вкусу.

 

Способ приготовления:

  1. Отваренную картошку, морковь, яйца, колбасу и огурцы режем небольшими кубиками
  2. С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем в салат
  3. Заправляем оливье домашним майонезом, солим, перемешиваем и выкладываем формой или свободно в глубокой или мелкой тарелке
  4. Ставим салат оливье в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался
  5. Подаем салат оливье на стол холодным и украшенным зеленью

Можно поэкспериментировать с подачей. Например, выложить оливье с помощью формы по типу тар-тара, подать в тарталетке или на половинке вареного яйца

 

Читайте также: Оливье с мясом и свежими огурцами



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?
Квашеная капуста: самая вкусная
«Шпикачки» свиные
Сардельки «Телячьи-индюшиные»
Задержки воды в организме


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля