Десерт «Клубничный поцелуй» (фото)

Клубничный сезон в разгаре. Сегодня в нашем меню десерт из домашнего печенья, взбитых сливок и, конечно, клубники. Сладко, воздушно, сочно и невероятно соблазнительно! Мастер-класс шеф-повара Александра Юрченко

Ингредиенты

Servings:
Клубника9 шт
Мята (веточка)1 шт
Печенье3 шт
Сливки кулинарные сладкие100 г
Джем клубничный30 г
Ликер клубничный30 г
Соус ванильный50 г

Как готовить

Шеф-повар Александр Юрченко

Все, что нужно для приготовления десерта из клубники с взбитыми сливками

1. Взбиваем сливки


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Как взбить сливки: 10 секретов


2. Добавляем к взбитым сливкам клубничный ликер и джем


Совет:

  • клубничный джем можно заменить клубникой в собственном соку.

3. Взбиваем

4. Нарезаем клубнику слайсами

5. Наносим небольшое количество крема на середину тарелки

6. Закрепляем на крем печенье


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Домашнее печенье для десерта «Клубничный поцелуй»


7. Наносим на печенье крем


Совет:

  • вместо домашнего печенья можно взять печенье «Дамские пальчики» или «Савойское»

8. Выкладываем на крем клубнику

9. Накрываем клубнику печеньем

10. Делаем второй слой: наносим на печенье крем

11. Выкладываем на крем клубнику

12. Наносим на клубнику немного крема


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Клубничное счастье: 7 простых десертов из клубники


13. Накрываем клубнику печеньем, используя крем как соединитель. Делаем всего три слоя

14. Последний слой делаем из клубники и наносим на тарелку ванильный соус


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Соус ванильный


15. Украшаем десерт клубникой и листиком мяты

16. Декорируем десерт шоколадной глазурью

17. Посыпаем десерт сахарной пудрой

Десерт с клубникой и взбитыми сливками готов! Смачного!


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Десерт с клубникой и творогом


Smachno.ua благодарит шеф-повара Александра Юрченко, который поделился рецептом десерта

 


 

Что скажете?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*