Крем-суп из сельдерея (Все буде добре) (видео)

Ингредиенты

Servings:
Куриная грудка1 шт
Морковь2 шт
Лук-порей0.50 шт
Корень сельдерея0.50 шт
Оливковое масло150 г
Веточка мяты1 шт
Миндаль100 г
Чеснок1 зубчик
Зелень по вкусу
Перец по вкусу
Соль по вкусу

Как готовить

Приготовление крем-супа

  1. Куриную грудку отвариваем до готовности. После грудку вынимаем и нарезаем крупными кусочками.
  2. Овощи крупно нарезаем и отвариваем в курином бульоне до мягкости.
  3. Добавляем куриную грудку и варим еще 5 минут.
  4. Перебиваем все овощи, курицу и зелень в блендере до консистенции пюре.

Приготовление соуса для супа

Орехи перебиваем в блендере вместе с мятой, чесноком и оливковым маслом.

Подача и сервировка супа

Подаем суп с соусом.

Что скажете?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*