Варенье из калины с тыквой («Все буде добре») (видео)

Оригинальное, вкусное и очень полезное варенье из калины с добавлением тыквы и винограда. Авторский рецепт победителя кулинарного шоу «МастерШеф-5» Евгения Клопотенко

Ингредиенты

Servings:
Запеченая тыква 200 г
Виноград 250 г
Калина200 г
Сахар 450 г
Корица 0.50 ч.л.

Как готовить

Калину перетираем, смешиваем с сахаром в пропорции 1:2 (калина:сахар).
Виноград нарезаем, добавляем 1 ст. л. сахара и стакан воды. Провариваем в сотейнике 4 минуты.
Тыкву перебиваем блендером в пюре.
К перетертой калине добавляем тыквенное пюре, виноград и корицу. Варим в течение 15 минут на среднем огне.
Готовое варенье переливаем в стерилизованные банки и закатываем.

Читайте также

Что скажете?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*