рецепт пошагово фаршированного перца

Перец, фаршированный овощами и курицей (фото)

Диетический вариант фаршированного болгарского перца. Вместо риса — овощной микс, вместо свинины — постная курица. Вкусно, сытно и абсолютно безопасно для фигуры! Рецепт разработан диетологом Светланой Фус

Ингредиенты

Servings:
Перец болгарский2.50 шт
Морковь0.50 г
Корень сельдерея40 г
Лук порей1 шт
Помидоры черри6 шт
Куриное филе1 шт
Растительное масло15 г
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Как готовить

рецепт пошагово фаршированного перца

Продукты, которые нужны для приготовления фаршированного перца

пошаговый рецепт приготовления перца, фаршированного овощами и курицей

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей рецепт пошагово

1. Нарезаем крупным кубиком очищенный корень сельдерея и морковь

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей пошагово

рецепт пошагово фаршированного перца

2. Разогреваем в сковороде растительное масло,  обжариваем до золотистого цвета

пошаговый рецепт приготовления перца, фаршированного овощами и курицей

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей рецепт пошагово

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей пошагово

рецепт пошагово фаршированного перца

пошаговый рецепт приготовления перца, фаршированного овощами и курицей

3. Перец (0,5 шт.), помидоры и лук нарезаем небольшими кусочками. У помидоров удаляем семена

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей рецепт пошагово

4. Добавляем к сельдерею и моркови воду (можно использовать бульон), солим и тушим до полуготовности

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей пошагово

рецепт пошагово фаршированного перца

5. Добавляем к тушеным овощам лук, помидоры и кусочки перца

пошаговый рецепт приготовления перца, фаршированного овощами и курицей

6. У перца предназначенного для фаршировки, срезаем верхнюю часть с плодоножкой и удаляем семена

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей рецепт пошагово

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей пошагово

7. Перец бланшируем в кипящей подсоленной воде

рецепт пошагово фаршированного перца

пошаговый рецепт приготовления перца, фаршированного овощами и курицей

8. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в отдельной сковороде до золотистой корочки

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей рецепт пошагово

9. Добавляем кусочки курицы к овощам

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей пошагово
10. Приправляем любимыми специями и тушим пару минут, чтобы ароматы соединились

рецепт пошагово фаршированного перца

11. Противень выстилаем пергаментом и смазываем его растительным маслом

пошаговый рецепт приготовления перца, фаршированного овощами и курицей

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей рецепт пошагово

12. Подготовленные перцы наполняем фаршем


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Фаршированный перец от Сергея Калинина («Все буде смачно!»)


как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей пошагово

13. Запекаем фаршированный перец в разогретой до 180°С духовке до мягкости

рецепт пошагово фаршированного перца

Фаршированный перец готов! Смачного!

Что скажете?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*