рецепт c фото шулики с маком, рецепт приготовления шулики с маком с фото, как приготовить шулики с маком рецепт с фото, состав шулик с маком, как приготовить шулики с маком

Шулики с маком (фото)

Шулики — традиционное украинское блюдо, которое уже практически забыто. А еще недавно наши предки обязательно готовили шулики на праздник Маковея. Шулики в праздничный день — обрядовое блюдо, а в будни — замечательный десерт: вкусный и полезный. Попробуйте! Рецепт проверен на кухне Smachno.ua

Ингредиенты

Servings:
Яйцо1 шт
Мед5 ст.л.
Мак4 ст.л.
Сливочное масло50 г
Сода1 ч.л.
Молоко100 мл
Мука

Как готовить

Редактор Ольга Зайцева

состав шулик с маком

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

рецепт c фото шулики с маком, рецепт приготовления шулики с маком с фото, как приготовить шулики с маком рецепт с фото

1.Вбиваем яйцо

рецепт c фото шулики с маком, рецепт приготовления шулики с маком с фото, как приготовить шулики с маком рецепт с фото

2. Добавляем 1 ст.л. меда

рецепт c фото шулики с маком, рецепт приготовления шулики с маком с фото, как приготовить шулики с маком рецепт с фото

3. Растираем яйцо с медом

как приготовить шулики с маком рецепт с фото

4. Растираем в макитре мак — его нужно предварительно залить кипятком и оставить на 30 минут

рецепт c фото шулики с маком

5. Добавляем 1 ст.л. мака к яйцам

рецепт приготовления шулики с маком с фото

6. Перемешиваем

рецепт приготовления шулики с маком с фото

7. Добавляем масло

рецепт приготовления шулики с маком с фото

8. Кладем соду

рецепт приготовления шулики с маком

9. Вливаем молоко

рецепт шулик с маком фото

10. Взбиваем до однородной консистенции

рецепт шулик с маком фото

11. Всыпаем просеянную муку

рецепт шулик с маком фото

12. Перемешиваем, постепенно добавляя муку

рецепт шулик с маком фото

рецепт шулик с маком фото

13. Замешиваем крутое тесто

рецепт шулик с маком фото

14. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1-2 см

рецепт шулик с маком фото

15. Перекладываем тесто на застеленный пергаментом противень

рецепт шулик с маком фото

16. Выпекаем корж в духовке, разогретой до 160°С

рецепт шулик с маком фото

17. Ломаем корж на кусочки

рецепт шулик с маком фото

18. К оставшемуся маку добавляем мед

рецепт шулик с маком фото

19. Перемешиваем

рецепт шулик с маком фото

20. Добавляем кипяченую воду

рецепт шулик с маком фото

21. Еще раз перемешиваем

рецепт шулик с маком фото

22. Поливаем шулики медово-маковой заправкой и даем настояться 20-30 минут

рецепт c фото шулики с маком, рецепт приготовления шулики с маком с фото, как приготовить шулики с маком рецепт с фото, состав шулик с маком, как приготовить шулики с маком

Шулики с маком готовы!

Фото: Сергей ВОВК

Что скажете?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*