Подскажите, можно ли есть суши и роллы ножом и вилкой?

По правилам этикета вилку и нож для суши, сашими и роллов не используют. Также эти блюда не нарезают, поскольку их изначально готовят порционными — каждый кусочек делают такого размера, чтобы он легко помещался в рот.

Если у вас никак не выходит есть палочками, можете смело есть суши и роллы руками. Так делают многие японцы, а традиция эта уходит во времена гейш. Тогда мужчины обязаны были есть суши только руками — чтобы руки, испачканные в рыбе и рисе не позволили им даже подумать касаться гейш в очень дорогих кимоно.

Женщинам как раз наоборот — руками есть не позволялось, и все по той же причине – чтобы вовремя пресекать возможные посягательства на свою честь и достоинство. Руки их должны были всегда быть чистыми и сухими – чтобы в любой момент можно было достать кинжал из складок того самого дорогого кимоно.

Поскольку в наше время  в обществе носить кинжалы не принято, руками разрешено есть всем. Так что не стоит комплексовать по этому поводу — смело берите суши руками.

Что скажете?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*