Ледяная ваза: делаем сами


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Оригинальная идея к оформлению праздничного стола — ледяная посуда. Ледяная посуда — хит последних лет. Она может стать изюминкой любой вечеринки, когда бы та не проходила — летом, осенью или зимой. Ледяные креманки, стопки, тарелки и бокалы — все призвано удивить и восхитить гостей. В ледяных мисочках хорошо подавать холодные супы и, конечно, замороженные десерты, а стопки и стаканы идеальны для алкогольных напитков. Единственный минус ледяной посуды — ее век очень краток. Впрочем, как и любого праздника. Зато делается такая посуда очень, очень просто. Попробуем? Мастер-класс дизайнера и кулинарного редактора Smachno.ua Инны КАРНАУХОВОЙ

Найти рецепт из моих ингредиентов

Для создания ледяной вазы нам понадобится:

  • две небольшие миски разного диаметра  
  • красная смородина
  • вода 

 

 

 


Мастер-класс:

1. Наливаем в мисочку воду: толщина водного слоя должна быть минимум 1,5 см — это будет донышко вазы

2. Выкладываем веточки смородины и помещаем мисочку в морозильную камеру, чтобы донышко замерзло

3. Помещаем на замерзшую воду вторую мисочку, размещая ее в центре конструкции

4. Заполняем свободное боковое пространство между стенками мисок веточками смородины

5. Наливаем воду и замораживаем

Совет: если вторая миска легкая и вода ее поднимает, наполните ее горохом или крупой.

6. Вынимаем миску из морозильной камеры, когда вода полностью замерзнет

7. Вынуть внутреннюю миску можно, если налить в нее теплую воду. Когда мисочка нагреется, она легко отделится от льда

8. Опускаем мисочку с ледяной вазой в теплую воду и, когда лед отойдет от стенок формы, достаем ее. Собираем салфеткой влагу и помещаем ледяную вазу в морозильную камеру еще на 30-60 минут. После можно использовать ледяную вазу по назначению. Например, подать в ней мороженое

Важно: теплая вода не должна попасть внутрь формы

Ледяная ваза готова!

На фото: фруктовое мороженое


Материал подготовила Инна КАРНАУХОВА

Фото: Инна КАРНАУХОВА, Smachno.ua 



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Салфетница в стиле Provence (Прованс)
Плетем яркий коврик из кульков («Все буде добре»)
Хэллоуин: кольца для салфеток за 15 минут
Хэллоуин: накрываем колдовской стол
Хэллоуин: застолье духов
Вешалка для кухни: делаем своими руками
Деревянные ложки Джайлса Ньюмена: искусство на грани с обыденностью
Как выбрать кухонный нож: три железные правила
Пасхальная корзина: плетем из газет
Сажаем зелень: 5 советов эксперта («Все буде добре») (видео)
Романтика от Кирилла Каплуновского: сервируем стол в стиле Industrial
Новый год: расписываем яблоки глазурью
Рождественский венок своими руками
Новый год и Рождество: воскрешаем связь времен



ВВЕРХ

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля