Австрийские рестораторы хотят избавиться от неаппетитных названий блюд


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Среди названий блюд, которые портят аппетит: «Цыганский шницель», «Болото в рубашке», «Негритянский хлеб», «Спагетти проституток»

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ассоциация австрийских рестораторов — Austrian restaurateurs — предложила убрать из обращения неблагозвучные названия блюд и продуктов. Среди кушаний, чьи наименования портят аппетит — «Цыганский шницель» (Zigeunerschnitzel), «Болото в рубашке» (Mohr im Hemd), «Негритянский хлеб» (Negerbrot), «Спагетти проституток» (Spaghetti Alla Puttanesca) и др.

Вместо неблагозвучных названий, рестораторы предлагают использовать нейтральные описания блюд. Например, котлета с острым соусом, шоколадный десерт с кремом, очень тёмный хлеб, спагетти с томатами, оливками, каперсами и анчоусами.

Такое предложение вызвало неоднозначную реакцию у коллег по ресторанному бизнесу: с одной стороны, названия блюд действительно должны быть приятны на слух, но с другой стороны — это часть истории.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля