Украинская молодежь признала национальную кухню


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Несмотря на активную рекламу модных заграничных кушаний, украинская молодежь хорошо знает и любит отечественную кухню. Молодые люди в возрасте до 25 лет — самые активные участники голосования за наилучшее национальное блюдо Украины. Об этом сообщили организаторы Всеукраинского конкурса «Смакуй, Країно!»

Найти рецепт из моих ингредиентов

Пицца, бургеры, суши — среди такого многообразия кушаний заграничного происхождения украинским блюдам очень легко затеряться. Реклама и ресторанный бизнес, который специализируется на иностранной кухне, только усиливают конкуренцию украинским блюдам. Поэтому все чаще на столах современных украинцев появляются паста, лазанья или роллы вместо традиционных украинских налистников, вареников и студня. Таким образом, Украина постепенно теряет свою самобытность и подлинность, выраженную в кулинарных традициях.

«Сегодня ведется активная пропаганда азиатской, европейской и других иностранных кухонь, следовательно традиционная украинская теряет свои позиции в рейтинге популярных. Поэтому одна из главных целей Всеукраинского конкурса «Смакуй, Країно!» — привлечь внимание отечественной молодежи к национальным традициям, повысить статус украинской кухни и максимально вернуть украинцев к потреблению отечественных продуктов и кушаний», — отметил президент Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Алекс Лисситса.

Статистика конкурса «Смакуй, Країно!» показывает, что все-таки надежда есть, и украинская молодежь знает и любит традиционную украинскую кухню. На сайте конкурса проходит голосование за лучшее национальное блюдо среди десяти избранных в национальное меню Украины. По данным организаторов конкурса, 67% участников голосования — украинцы в возрасте 18-25 лет, возрастной категории 25-35 – 27%.

«Такое внимание молодежи к конкурсу «Смакуй, Країно!» и украинским кушаньям подтверждает, что мы на правильном пути, и что украинская кухня может стать самой популярной среди украинцев. И так должно быть, потому что кулинарные традиции — это неотъемлемая часть национальной культуры, поэтому задание каждого гражданина — поддерживать и популяризировать их», — подчеркнул Алекс Лисситса.

Относительно вкусов украинской молодежи, то, как показывает конкурс «Смакуй, Країно!», современные украинцы склонны к вегетарианству: молодежь в возрасте 18-25 лет отдала больше всего голосов вареникам с капустой и грибами, а также дерунам (тертюхам)  традиционным (по почти 20%), которые обогнали сало и колбасу домашнюю больше чем вдвое. Относительно сала, то известное как национальный продукт, популярностью у молодежи оно не пользуется. Сало с чесноком пока получило наименьшее количество голосов от возрастной категории 18-25 – 6%.

Напомним, сейчас проходит голосование за наилучшее национальное блюдо Украины на сайте конкурса «Смакуй, Країно!» www.taste-ukraine.com, которое продлится до 20 мая 2012 года. 

Всеукраинский конкурс «Смакуй, Країно!» — единственный общенациональный конкурс, цель которого – популяризировать украинскую национальную кухню и поддержать отечественного производителя продуктов питания, организованный Ассоциацией «Украинский клуб аграрного бизнеса» при поддержке Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля