Как приготовить домашний майонез



Майонез в домашних условиях готовится быстро и из доступных продуктов


Домашний майонез — это вкусная, и что самое главное, полезная альтернатива майонезу магазинному. К тому же готовить его совсем нетрудно, а продукты для приготовления майонеза доступны всем.

Понадобится:
Яичный желток — 2 шт
Французская горчица — 2 ч.л.
Уксус — 1 ст. л.
Подсолнечное масло — 300 мл

Готовим майонез:
Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем горчицу и хорошо взбиваем венчиком. Продолжая взбивать, добавляем уксус, пару щепоток соли. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляем масло: мешаем и по чуть-чуть вливаем масло, мешаем — и снова вливаем.  

Когда масса станет однородной — майонез готов!

Читайте также домашний майонез от Эктора Хименеса-Браво (видео)


Рекомендуем
Рецепт бисквита – пошаговое приготовление от Аллы Ковальчук
Медовик от Татьяны Литвиновой и Ольги Сумской (Все буде смачно!)
Консервированный салат из зеленых помидоров от Ольги Сумской
Рецепты торта «Наполеон» от Татьяны Литвиновой (Все буде смачно!)



ВВЕРХ

Зарегистрируйтесь

Войти использывая ваши данные

Забыли пароль?

Востановление пароля