Молодые фрукты и овощи содержат много нитратов


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Эксперты советуют быть осторожными с ранними овощами и фруктами

Найти рецепт из моих ингредиентов

Овощи и фрукты нового урожая могут содержать повышенное количество нитратов, предупреждают эксперты. «Весенние овощи и фрукты содержат множество нитратов. Да и их качество за последние десять лет резко ухудшилось», — предупреждает кандидат биологических наук Эдуард Кавун. По его словам, масштабно проверки продукции на содержание в ней нитратов практически не проводятся, пишет podrobnosti.ua.

В то же время украинцы все чаще берут контроль за качеством овощей и фруктов в свои руки. «Весной у нас возрастает спрос на нитратомеры, — рассказывает продавец приборов Александр. —  В июле-августе вообще будет бум». Погрешность такого прибора — до 30%, в лаборатории она составляет 10-15 %.

Обезопасить себя можно и по-другому. Например, помогает тщательное мытье фруктов и овощей или вымачивание.

Читайте также как избавиться от нитратов: 7 советов



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля