Как пожарить блины без лишнего жира: 3 подсказки


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Блины, оладьи, сырники любят масло — просто обожают впитывать его в процессе жарки! И каким бы диетическим ни было тесто и начинка, блюдо все равно получается очень калорийным... Спокойствие: у нас есть парочка хитростей, как сделать главных героев Масленицы менее жирными

Найти рецепт из моих ингредиентов

Подсказка 1.

Возьмите на вооружение бумажные полотенца: застелите ими поднос или тарелку и выложите на полотенца готовые оладьи или сырники. Накрываем их  полотенцами сверху, слегка прижимаем рукой. Полотенца впитают в себя лишний жир.

С блинами, конечно, будет посложнее — придется «промокать» каждый блин.

Подсказка 2.

Чтобы в процессе жарки блины, оладьи или сырники впитали в себя как можно меньше жира, не лейте подсолнечное масло в сковороду, а только смажьте им поверхность. Для этого используйте специальную кисточку.

Вместо масла сковороду можно также смазывать половинкой сырой картофелины или луковицы, наколотой на вилку. Иногда подсолнечное масло можно заменить салом, которое также накалывается на вилку.

Подсказка 3.

Не используйте подсолнечное масло при жарке вовсе.

Есть рецепты блинчиков и сырников, где масло добавляется прямо в тесто. Смазывают сковороду маслом только перед первым блином. Кстати, способ добавления масла только в тесто считается наиболее экономным.

Здоровой вам Масленицы!



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля