Каркаде (напиток из суданской розы): пошаговое приготовление блюда


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Мастер-класс ведущего чайного действа Петра Потопахина


Этот приятный с легкой кислинкой напиток является национальным достоянием египтян. Более того: в арабских странах он считается лекарством от всех болезней. Каркаде имеет много названий и эпитетов, среди которых: «напиток фараонов», «кандагар», «суданская роза», красная роза, красный щаве́ль, окра, кенаф, роза шарон, «мальва Венеции». Ботанический родственник этого сокровища хорошо известен в наших широтах. Его можно встретить и в просторных офисах, и в квартирах. Летом, когда много солнца и тепла, он покрывается множеством красивых крупных цветов по форме напоминающих большой колокольчик. Речь о гибискусе. Каркаде — тоже гибискус. И так же летом он радует окружающих обильным цветением. Но, в отличие от своего сородича, приносит не только эстетическое удовольствие. Нужно сказать, что в гибискусе сабдариффа или розелле (а именно так он правильно называется) съедобно все: и прекрасные цветы, и стебли, и листья. Для изготовления напитка используются только тёмно-красные лепестки, чашечки и подчашия, называемые розанчиками. Напиток из лепестков каркаде содержит антиоксиданты и обладает спазмолитическими, мочегонными, жаропонижающими свойствами. В нем много витаминов и органических кислот, которые способствуют улучшению общего состояния организма. Мастер-класс ведущего чайного действа Петра Потопахина покажет один из вариантов приготовления этого напитка. Читать дальше



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути



ВВЕРХ

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля