Консервированный салат из зеленых помидоров от Ольги Сумской


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Помидоры бывают разные: красные, желтые и... зеленые! Как приготовить восхитительный овощной салат из зеленых помидоров знает актриса Ольга Сумская

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты (на банку объемом 500 мл)

  • Томаты зеленые — 200 г
  • Морковь — 60 г
  • Лук — 60 г
  • Перец сладкий — 120 г
  • Корень петрушки (отварной) — 20 г
  • Зелень петрушки — ¼ пучка
  • Подсолнечное масло — 60 мл
  • Уксус — 50 мл
  • Гвоздика — по вкусу
  • Лавровый лист  — по вкусу
  • Душистый перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Рецепт приготовления консервированных помидоров

  1. Помидоры разрезаем на 4-6 частей
  2. Морковь очищаем и предварительно замачиваем в холодной воде в течение 15 минут
  3. Перец очищаем от семян. Морковь и перец нарезаем соломкой
  4. Лук нарезаем кольцами
  5. Корень петрушки отвариваем в течение 20 минут и нарезаем соломкой. Измельчаем зелень
  6. Все овощи смешиваем в миске. Добавляем уксус и соль (по вкусу)
  7. Масло нагреваем в сотейнике: оно должно быть горячим, но не дымиться
  8. Все овощи выкладываем в банку, добавляем лавровый лист, гвоздику и душистый перец
  9. Заливаем овощи горячим маслом, накрываем крышкой (не закатываем!) и помещаем в кастрюлю с теплой водой
  10. Стерилизуем банки в течение 55 минут после закипания воды в кастрюле
  11. Банки укупориваем, переворачиваем горлышком вниз и оставляем до полного остывания.

 



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Киевский торт от Аллы Ковальчук (Все буде смачно)
Безалкогольный глинтвейн от Оксаны и Альбины из Киев днем и ночью
Куриные крылышки в медово-горчичном соусе от Альбины из Киев днем и ночью
Рисовый пудинг с фундуком от Оксаны из Киев днем и ночью
Шарлотка от Аллы Ковальчук (Все буде смачно!)
Блюда из куриного филе от Сергея Калинина и Аркадия Войтюка (Все буде смачно)
Пирожки на кефире рецепт от Аллы Ковальчук (Все буде смачно)
Лазанья болоньезе от Винченцо Барба (Все буде смачно!)
Салат с ветчиной и инжиром от Русланы
Тыквенный суп от Андрея Куркова
Рецепт бисквита — пошаговое приготовление от Аллы Ковальчук
Медовик от Татьяны Литвиновой и Ольги Сумской (Все буде смачно!)
Рецепт торта Наполеон от Татьяны Литвиновой (Все буде смачно!)
Баклажанная икра от Сергея Калинина (Все буде смачно!)



ВВЕРХ

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля