Летний салат с курицей и авокадо от Русланы



Народная артистка Украины, победительница престижного международного песенного конкурса «Евровидение-2004» певица Руслана предлагает в жаркий сезон разнообразить рацион легкими и полезными блюдами. Со Smachno.ua она поделилась рецептом одного из таких — любимого салата с курицей и авокадо. Побалуйте себя вкусным, сытным и оригинальным!


Известная украинская певица Руслана летом старается как можно больше разнообразить свой рацион. Еще бы — ведь столько витаминов вокруг!

«Лето — идеальная пора для того, чтобы прекрасно выглядеть, — говорит Руслана. — Во-первых, в жару проще сдерживать аппетит, а это отличная возможность похудеть.

Во-вторых, огромный выбор свежих овощей и фруктов позволяет готовить множество легких и полезных блюд.

У нас летом на столе — всевозможные салаты. А один из моих любимых — с курицей и авокадо. Он вкусный, сытный и очень полезный».

Летний салат с курицей и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жареная курица — 500 г
  • Салат (листья)
  • Помидоры — 2 шт.
  • Зеленый лук — 1-2 пера
  • Петрушка — 5-6 веточек
  • Авокадо — 1 шт.
  • Маслины — 1 ст.л.
  • Сыр фета — 100 г
  • Сушеный орегано — 1 ч.л.
  • Сушеная мята — 1 ч.л.
  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Оливковое масло — 2-3 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Сырое куриное филе мелко режем, а затем жарим.

2. Салат моем, слегка обсушиваем и рвем на крупные куски.

3. Помидоры режем дольками.

4. Нарезаем мелко лук и петрушку.

5. Авокадо режем поперечными ломтиками, маслины нарезаем кольцами.

6. Сыр фета крошим руками и смешиваем с сушёными мятой и орегано.

7. Для соуса лимонный сок смешиваем с оливковым маслом.

8. В большой посудине смешиваем остывшее куриное мясо, салат, помидоры, маслины, зелёный лук и петрушку.

9. Поливаем их половиной соуса, затем добавляем авокадо и снова перемешиваем.

10. Солим, перчим и посыпаем салат сыром фета с мятой и орегано (уже не перемешивая).

11. Сверху поливаем салат оставшимся соусом.


 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Курица в соусе карри с цукини (фото)


 


Рекомендуем
Рецепт бисквита – пошаговое приготовление от Аллы Ковальчук
Медовик от Татьяны Литвиновой и Ольги Сумской (Все буде смачно!)
Консервированный салат из зеленых помидоров от Ольги Сумской
Рецепты торта «Наполеон» от Татьяны Литвиновой (Все буде смачно!)



ВВЕРХ

Зарегистрируйтесь

Войти использывая ваши данные

Забыли пароль?

Востановление пароля