Кальцоне с курицей и шпинатом


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

простой рецепт


Ингредиенты
Добавить в список покупок
Тесто для пиццы600г
Шпинат замороженный350г
Сыр рикотта200г
Пармезан тертый50г
Красный перец, маринованный2шт
Зеленый лук50г
Базилик рубленый2ст.л.
Куриное филе, жареное200г
Яйцо1шт
Мускатный орех0по вкусу
Перец0по вкусу
Соль0по вкусу

Приготовление начинки для кальцоне

Размораживаем шпинат и отжимаем руками лишнюю воду (если вы используете свежий шпинат, сначала проварите его минуту в кипящей воде). Смешиваем шпинат с рикоттой, пармезаном, измельченным перцем, рубленым зеленым луком и базиликом. Приправляем по вкусу мускатным орехом, солью и черным перцем.

Приготовление кальцоне

Тесто раскатываем в круглый пласт диаметром 20 см. Покрываем начинкой половину пласта, оставив незаполненный край шириной 2,5 см. Сверху выкладываем нарезанную полосами курицу. Смазываем края теста взбитым яйцо и знакрываем начинку тестом (должен получиться полумесяц). Защипываем края, чтобы начинка не вытекала. Смазываем маслом противень, выкладываем на противень кальцоне, смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 220 С духовке, пока пироги не подрумянятся.


Как приготовить тесто для пиццы

http://www.smachno.ua/dir/recipes/desserts/14635.html



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Торт Крокембуш (Все буде добре) (видео)
Диетический морковно-яблочный торт (Все буде добре) (видеорецепт)
Десерт из тыквы с творогом
Имбирно-яблочный пирог (Все буде добре) (видеорецепт)
Пьяные груши (Все буде смачно!) (видеорецепт)
Цитрусовое печенье по рецепту Джейми Оливера (фоторецепт)
Лимонно-шоколадный пудинг (фоторецепт)
Творожное суфле с печеньем
Яблочный пирог без выпекания (видеорецепт)
Печенье кантуччи с миндалем
Домашний мармелад из сока
Полезные чипсы из моркови и яблок (Все буде добре) (видеорецепт)
Лимонно-шоколадный тарт от Лизы Глинской (фоторецепт)
Меренги с фундуком



ВВЕРХ

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля