Торт «Наполеон» (фото)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

несложный рецепт

Торт «Наполеон» едва ли нуждается в особом представлении. Это, любимое с детства, лакомство сопровождало едва ли не все праздничные застолья во времена СССР. Правда, готовить его было довольно хлопотно: попробуйте выпечь 18 тонюсеньких коржей да еще и не поломать их. Сегодня «Наполеон» уже не такой претенциозный. Готовое слоеное тесто упрощает процессс приготовления торта в разы. А вкус его остается такой же — восхитительный, сливочный, нежный. Ну что, приготовим? Мастер-класс от онлайн-кондитерской «Тортленд»


Ингредиенты
Добавить в список покупок
Слоеное тесто 500г
Сливочное масло 200г
Мука80г
Молоко 1000мл
Яйца 6шт
Сахар 300г
Ванилин 5г

 

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Готовим крем: кастрюлю помещаем на огонь, насыпаем муку и обжариваем до золотистого цвета

2. Добавляем масло и хорошо перемешиваем

3. Желтки растираем с сахаром и ванилином

4. В масляно-мучную смесь вливаем молоко

5. Добавляем желтки с сахаром

6. Варим крем на маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения

7. Готовое тесто разрезаем на 6-10 частей

8. Раскатываем, вырезаем по размеру разъемной формы и выпекаем в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета

9. Чтобы торт получился ровный, выкладываем готовые коржи в форму и перемазываем их кремом

10. Из обрезков коржей делаем крошку и посыпаем торт. Помещаем торт на ночь в холодильник, чтобы он пропитался кремом

Торт готов! Смачного!


Еще рецепты тортов


Smachno.ua благодарит детскую онлайн-кондитерскую «Тортленд» (tortland.kiev.ua) за помощь в подготовке материала


Еще больше рецептов с фото здесь


Материал подготовила Инна КАРНАУХОВА, Smachno.ua

Фото: Сергей ВОВК



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Имбирно-яблочный пирог (Все буде добре) (видеорецепт)
Пьяные груши (Все буде смачно!) (видеорецепт)
Цитрусовое печенье по рецепту Джейми Оливера (фоторецепт)
Кролик в белом вине (фоторецепт)
Лимонно-шоколадный пудинг (фоторецепт)
Творожное суфле с печеньем
Яблочный пирог без выпекания (видеорецепт)
Печенье кантуччи с миндалем
Домашний мармелад из сока
Кролик в сливках от Татьяны Литвиновой (фоторецепт)
Полезные чипсы из моркови и яблок (Все буде добре) (видеорецепт)
Яблочное варенье с маком от Евгения Клопотенко (фоторецепт)
Теплый салат с индейкой и инжиром (фоторецепт)
Лимонно-шоколадный тарт от Лизы Глинской (фоторецепт)



ВВЕРХ

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля