Венский штрудель (Все буде добре) (видео)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

несложный рецепт
Посмотреть отзывы

Как приготовить настоящий венский штрудель с яблоками рассказала Татьяна Литвинова

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Яблоки1г
Мука250г
Яйцо1шт
Растительное масло2ст.л.
Изюм100г
Сливочное масло100г
Панировочные сухарипо вкусу
Лимонный сокпо вкусу
Корица1ст.л.
Сахар100г
Вода125мл

Готовим тесто для венского штруделя

Шаг 1. Смешиваем муку, растительное масло, соль, воду и яйцо. Замешиваем тесто 10 минут, пока оно не начнет отлипать от рук. Скатываем тесто в шар и оставляем на 20-30 минут

Шаг 2. Выкладываем тесто на посыпанную мукой доску. Раскатываем скалкой от середины к краям, пока лист не станет толщиной 2-3 мм. Растягиваем лист с помощью рук и локтей от середины к краям, держа тесто на весу

Шаг 3. Раскладываем тесто на доске и посыпаем панировочными сухарями в том месте, где будет начинка. Всё остальное смазываем растопленным сливочным маслом

Готовим начинку для штруделя с яблоками

Шаг 1. Очищенные яблоки нарезаем кубиками и обдаем лимонным соком, чтобы они не потемнели

Шаг 2. Добавляем в яблоки сахар, изюм и корицу. Хорошо перемешиваем и выкладываем начинку на панировочные сухари на расстоянии 7-10 см от края листа

Шаг 3. Заворачиваем рулет и выпекаем его в духовке 30-35 минут при температуре 190° С . Подаем теплый венский штрудель с сахарной пудрой, мороженным и листиками мяты



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Диетические маффины из клюквы (Все буде добре) (видеорецепт)
Диетические кексы (Все буде добре) (видеорецепт)
Панкейки — простой рецепт американских блинчиков
Морковный мусс с имбирем (фоторецепт)
Как приготовить шарлотку — ТОП-3 рецепта
Диетическое печенье: пошаговый рецепт
Гранола (фоторецепт)
Банановое печенье (Все буде добре) (видеорецепт)
Тыквенное печенье
Французский багет в 3 шага
Медово-пряничные человечки от Эктора Хименес-Браво (Все буде добре) (видеорецепт)
Печенье Макарон (Все буде добре) (видеорецепт)
Ореховое печенье
Быстрый сметанник — рецепт приготовления


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля