Тыквенно-яблочный пудинг (фоторецепт)



Основу пудинга составляет тыквенно-яблочное пюре, а готовится он очень просто. Добавьте в свое осеннее меню красок и вкуса!


Ингредиенты

Молоко50мл
Яйца1шт
Тыква100г
Яблоки100г
Топленое масло20г
Манка15г
Сахар0по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Продукты для тыквенно-яблочного пудинга

Ингредиенты, которые нужны для приготовления тыквенно-яблочного пудинга

рецепт пошагово тыквенно-яблочного пудинга шаг 1

1. Запекаем тыкву и яблоко в духовке до мягкости

пошаговый рецепт приготовления тыквенно-яблочного пудинга шаг 2

2. Отделяем мякоть от кожуры и добавляем к ней манку

как приготовить тыквенно-яблочный пудинг рецепт пошагово шаг 3

3. Перебиваем блендером до однородной консистенции

состав тыквенно-яблочного пудинга шаг 4

4. Вливаем молоко и перемешиваем

как приготовить тыквенно-яблочный пудинг шаг 5

5. Ставим смесь на небольшой огонь и выпариваем жидкость — масса должна загустеть

рецепт пошагово тыквенно-яблочного пудинга шаг 6

6. Добавляем по вкусу сахар (его количество зависит от сладости плодов) и яичный желток. Перемешиваем

пошаговый рецепт приготовления тыквенно-яблочного пудинга шаг 7

7. Добавляем топленое масло

как приготовить тыквенно-яблочный пудинг рецепт пошагово шаг 8

8. Взбиваем белки до устойчивых пиков

состав тыквенно-яблочного пудинга шаг 9

9. Добавляем взбитые белки к массе и аккуратно перемешиваем, стараясь сохранить воздушность белков

как приготовить тыквенно-яблочный пудинг шаг 10

10. Выкладываем массу в смазанную маслом формочку

рецепт пошагово тыквенно-яблочного пудинга шаг 11

11. Выпекаем пудинг в разогретой до 175 градусов духовке, пока он сверху не подрумянится

рецепт пошагово тыквенно-яблочного пудинга

Готовый пудинг переворачиваем на тарелку или подаем в порционных формочках — десерт готов!


Пудинг готовила Инна Карнаухова,
Фото: Виталий Панин,
Smachno.ua


Рекомендуем
Мексиканские овощные роллы (фото)
Как сделать домашнее вино?
Телятина с морковью
Яблочно-сливовый пирог (Все буде добре) (видео)



ВВЕРХ

Зарегистрируйтесь

Войти использывая ваши данные

Забыли пароль?

Востановление пароля