Торт «Грильяжный»


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

несложный рецепт
Посмотреть отзывы

Фундук измельчаем в мелкую крупу. Сахар ставим на огонь и помешиваем его деревянной ложечкой — сначала медленно, потом быстрее. К сахару добавляем размягченное сливочное масло (30 г), измельченные орехи и все тщательно перемешиваем. Из полученной массы быстро (чтобы масса не затвердела) раскатываем шесть тонких коржей и выпекаем в хорошо разогретой духовке до готовности.Готовые коржи охлаждаем.Теперь готовим […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Фундук 300г
Сахар300г
Масло сливочное280г
Шоколад 200г
Сметана150г
Какао50г
Пудра сахарная100г
Ванилин0по вкусу
Коньяк0по вкусу

Фундук измельчаем в мелкую крупу. Сахар ставим на огонь и помешиваем его деревянной ложечкой — сначала медленно, потом быстрее. К сахару добавляем размягченное сливочное масло (30 г), измельченные орехи и все тщательно перемешиваем.
Из полученной массы быстро (чтобы масса не затвердела) раскатываем шесть тонких коржей и выпекаем в хорошо разогретой духовке до готовности.
Готовые коржи охлаждаем.
Теперь готовим крем. Шоколад растапливаем на водяной бане, затем добавляем сметану и какао. Все перемешиваем и охлаждаем. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и ванилином. Слегка разогрев шоколадую массу до полужидкого состояния, соединяем со взбитым маслом и добавляем коньяк.
Готовые коржи смазываем шоколадным кремом и ставим в прохладное место на 1-2 дня.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Рецепт пончиків з лимоном
Ореховый торт (фоторецепт)
Сладкие открытки к Дню святого Николая (Все буде добре) (видеорецепт)
Пеппаркакор — печенье ко Дню святого Николая от Лизы Глинской (Все буде добре) (видео)
Печенье ко Дню святого Николая (Все буде добре) (видеорецепт)
Домашняя панакота: 3 рецепта
Рулет из лаваша с бананом и шоколадом
Панна котта (фоторецепт)
Зефир в шоколаде (фоторецепт)
Открытый пирог с черносливом и орехами (фоторецепт)
Торт Монастырская изба
Диетический творожный десерт (Все буде добре) (видеорецепт)
Эклеры с шоколадным кремом
Шоколадный кекс (Все буде добре) (видеорецепт)


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля