Десерт из тыквы с творогом


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Все родители знают, что тыква очень полезна. Но как приучить к ней ребенка? А очень просто — нужно предложить ему десерт из тыквы и творога под сладким фруктовым соусом по нашему рецепту


Ингредиенты
Добавить в список покупок
Гарбуз250г
Сир250г
Вершкове масло50г
Яйця2шт
Цедра половини лимона0за смаком
Кориця0за смаком
Ванілін0за смаком
Цукор70г
Мелені сухарі (білі)2ст.л.
Фруктовий соус0за смаком

Способ приготовления

1. Тыкву очищаем от кожицы, вынимаем семена, нарезаем кубиками и обжариваем в разогретом масле

2. Оставшееся после обжаривания и остывшее масло смешиваем с яичными желтками, сахаром, корицей, цедрой и ванилином. Взбиваем

3. В творог добавляем 1 ст. ложку молотых сухарей и 1 взбитый яичный белок

Совет: если творог очень кислый, можно залить его молоком и оставить на час. После молоко нужно слить, откинув творог на дуршлаг, а затем поместить его под пресс

4. Смешиваем творог с яично-масляной смесью. Форму для выпечки смазываем маслом, посыпаем сухарями и выкладываем в нее слоями: сначала тыкву, потом творог, потом опять тыкву и т.д.

5. Ставим форму в духовку и выпекаем 20 минут. Затем достаем, смазываем поверхность оставшимся белком, взбитым с сахаром, и опять ставим в духовку до тех пор, пока белки не приобретут золотистый цвет

6. Готовый десерт подаем вместе с фруктовым соусом



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Куриные ножки Дюшес (Все буде смачно!) (видеорецепт)
Лимонно-шоколадный пудинг (фоторецепт)
Творожное суфле с печеньем
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Яблочный пирог без выпекания (видеорецепт)
Рыба по-креольски (Все буде добре) (видеорецепт)
Свинина с яблоками
Печенье кантуччи с миндалем
Домашний мармелад из сока
Яблоки, квашеные в капусте (Все буде добре) (видеорецепт)
Полезные чипсы из моркови и яблок (Все буде добре) (видеорецепт)
Карп со щавелем
Яблочное варенье с маком от Евгения Клопотенко (фоторецепт)
Рыба с кориандром и чили



ВВЕРХ

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля