Пирог из слоеного теста с клубникой


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

простой рецепт

Рецепт очень летнего и очень простого пирога из клубники и слоеного теста, который готовится не более часа.


Ингредиенты
Добавить в список покупок
Клубника1г
Слоеное тесто500г
Сахар200г
Масло сливочное30г
Лимонный сок1ст. л.
Крахмал2ст. л.
Яйцо1шт.

Готовим начинку для пирога с клубникой: смешиваем сахар, крахмал и лимонный сок.

Клубнику очищаем от плодоножек, разрезаем на две части и засыпаем получившейся смесью.

Отставляем примерно на 15 минут.

Слоеное тесто раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм, половину теста выкладываем в жаропрочную форму для пирогов так, чтобы край теста выступал на 2-2,5 см.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Слоеное тесто от Евгения Клопотенко (фото)


Выкладываем начинку на тесто и сверху кладем кусочки масла.

Оставшийся кусок теста меньшего диаметра нарезаем  на полоски и выкладываем на начинку, формируя из полосок решетку.

Смазываем верх пирога с клубникой сырым яйцом и запекаем в духовке в течение 20 минут при температуре 220° С.

Уменьшаем температуру в духовке до 190° С и выпекаем еще 30-40 минут.

У готового пирога начинка в центре может пузыриться.

Готовый пирог из слоеного теста с клубникой охлаждаем и подаем.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Пирог с клубникой, ревенем и мятой



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Торт Крокембуш (Все буде добре) (видео)
Диетический морковно-яблочный торт (Все буде добре) (видеорецепт)
Десерт из тыквы с творогом
Имбирно-яблочный пирог (Все буде добре) (видеорецепт)
Пьяные груши (Все буде смачно!) (видеорецепт)
Цитрусовое печенье по рецепту Джейми Оливера (фоторецепт)
Лимонно-шоколадный пудинг (фоторецепт)
Творожное суфле с печеньем
Яблочный пирог без выпекания (видеорецепт)
Печенье кантуччи с миндалем
Домашний мармелад из сока
Полезные чипсы из моркови и яблок (Все буде добре) (видеорецепт)
Лимонно-шоколадный тарт от Лизы Глинской (фоторецепт)
Меренги с фундуком



ВВЕРХ

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля