Перец, фаршированный овощами и курицей (фото)


простой рецепт

Диетический вариант фаршированного болгарского перца. Вместо риса — овощной микс, вместо свинины — постная курица. Вкусно, сытно и абсолютно безопасно для фигуры! Рецепт разработан диетологом Светланой Фус


Ингредиенты

Перец болгарский2.50шт
Морковь0.50г
Корень сельдерея40г
Лук порей1шт
Помидоры черри6шт
Куриное филе1шт
Растительное масло15г
Зелень0по вкусу
Соль0по вкусу
Специи0по вкусу

рецепт пошагово фаршированного перца

Продукты, которые нужны для приготовления фаршированного перца

пошаговый рецепт приготовления перца, фаршированного овощами и курицей

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей рецепт пошагово

1. Нарезаем крупным кубиком очищенный корень сельдерея и морковь

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей пошагово

рецепт пошагово фаршированного перца

2. Разогреваем в сковороде растительное масло,  обжариваем до золотистого цвета

пошаговый рецепт приготовления перца, фаршированного овощами и курицей

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей рецепт пошагово

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей пошагово

рецепт пошагово фаршированного перца

пошаговый рецепт приготовления перца, фаршированного овощами и курицей

3. Перец (0,5 шт.), помидоры и лук нарезаем небольшими кусочками. У помидоров удаляем семена

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей рецепт пошагово

4. Добавляем к сельдерею и моркови воду (можно использовать бульон), солим и тушим до полуготовности

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей пошагово

рецепт пошагово фаршированного перца

5. Добавляем к тушеным овощам лук, помидоры и кусочки перца

пошаговый рецепт приготовления перца, фаршированного овощами и курицей

6. У перца предназначенного для фаршировки, срезаем верхнюю часть с плодоножкой и удаляем семена

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей рецепт пошагово

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей пошагово

7. Перец бланшируем в кипящей подсоленной воде

рецепт пошагово фаршированного перца

пошаговый рецепт приготовления перца, фаршированного овощами и курицей

8. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в отдельной сковороде до золотистой корочки

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей рецепт пошагово

9. Добавляем кусочки курицы к овощам

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей пошагово
10. Приправляем любимыми специями и тушим пару минут, чтобы ароматы соединились

рецепт пошагово фаршированного перца

11. Противень выстилаем пергаментом и смазываем его растительным маслом

пошаговый рецепт приготовления перца, фаршированного овощами и курицей

как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей рецепт пошагово

12. Подготовленные перцы наполняем фаршем


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Фаршированный перец от Сергея Калинина («Все буде смачно!»)


как приготовить перец, фаршированный овощами и курицей пошагово

13. Запекаем фаршированный перец в разогретой до 180°С духовке до мягкости

рецепт пошагово фаршированного перца

Фаршированный перец готов! Смачного!


Рекомендуем
Деруны классические (фоторецепт)
Мармелад из кизила – рецепт
Рисовая лапша с морепродуктами (фоторецепт)
Джем из винограда



ВВЕРХ

Зарегистрируйтесь

Войти использывая ваши данные

Забыли пароль?

Востановление пароля