3 лучших блюда из курицы на Новый год 2018


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Мы подобрали для вас ТОП-3 лучших блюда из курицы к новогоднему столу 2018. Ведь всегда хочется приготовить что-то особенное на новогодний стол. В этом отношении курица самый оптимальный вариант

Найти рецепт из моих ингредиентов

Запеченная курица с грибами

Ингредиенты:

  • 1 курица,
  • 1 кг свежих шампиньонов,
  • 2-3 луковицы,
  • 2 моркови,
  • зелень, майонез, соль, перец, специи – по вкусу.

Как приготовить курицу с грибами:

  1. Смешиваем специи с небольшим количеством масла, солью и перцем, обмазываем этой смесью курицу снаружи и внутри. Оставляем курицу на 1 час мариноваться.
  2. Нарезаем грибы и обжариваем на сухой сковороде, пока жидкость полностью не испариться.
  3. Затем добавляем растительное масло и натертую на крупной терке морковь, лук (его необходимо нарезать кубиками), обжариваем все до готовности.
  4. Нарезаем зелень и смешиваем с грибами.
  5. Фаршируем курицу грибами, зашиваем и кладем в рукав для запекания или фольгу.
  6. Запекаем на среднем жару примерно 1 час, затем разрезаем рукав и ждем еще 15 минут.

Курица с луком и помидорами

Ингредиенты:

  • 1 курица,
  • 4-5 помидоров,
  • 3-4 луковицы,
  • ½ стак. 9% уксуса,
  • ½ стак. воды,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1 пучок зелени,
  • майонез для связывания фарша,
  • соль, перец, специи – по вкусу.

Как приготовить курицу с луком и помидорами:

  1. Готовим курицу также как и в предыдущем рецепте.
  2. Нарезаем лук полукольцами, и кладем в маринад из уксуса, воды и сахара на 1 час.
  3. Нарезаем кубиками помидоры и смешиваем их с маринованным луком,добавляем немного майонеза. Все хорошо перемешиваем.
  4. Фаршируем курицу, зашиваем и заворачиваем в фольгу.
  5. Выпекать курицу необходимо 1 час, при температуре 180-190 градусов по Цельсию.

Куриные ножки в медовом маринаде

Ингредиенты:

  • 6 куриных голеней (или бёдрышек),
  • 1 ст.л. жидкого мёда,
  • 1 ст.л. лимонного сока,
  • ¼ стак. воды,
  • ½ ч.л. сушёного розмарина,
  • соль, перец, специи – по вкусу.

Как приготовить куриные ножки в медовом маринаде:

  1. Удаляем кожицу с куриных ножек и обжариваем их на растительном масле до золотистой корочки.
  2. Размешиваем мед и лимонный сок в теплой воде, добавляем розмарин и заливаем ножки.
  3. Солим, перчим и добавляем специи.
  4. Накрываем крышкой и оставляем томиться еще 10-15 минут.

Читайте также: Что приготовить на Новый год 2018



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Гороховый суп от Аллы Ковальчук и Андрея Бабаева (Все буде смачно)
ТОП 5 блюд из печени (Все буде смачно)
Классический оливье
Лагман: пошаговый рецепт
Рецепт пончиків з лимоном
Ореховый торт (фоторецепт)
Встречаем святого Николая: 5 десертов
Сладкие открытки к Дню святого Николая (Все буде добре) (видеорецепт)
Детское меню ко Дню святого Николая (фото)
Пеппаркакор — печенье ко Дню святого Николая от Лизы Глинской (Все буде добре) (видео)