Ролл со скумбрией (фото)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

несложный рецепт

Скумбрия — очень вкусная и доступная рыба. Так почему бы не приготовить с ней ролл? Поверьте: он будет не хуже, чем традиционный ролл с лососем или угрем. Попробуйте! Мастер-класс сушиста Александра Мельникова


Ингредиенты
Добавить в список покупок
Рис для суши120г
Огурец свежий10г
Скумбрия с/с40г
Майонез10г
Авокадо10г
Кунжут20г
Лук зеленый0по вкусу

Сушист Александр Мельников

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Лист нори выкладываем глянцевой стороной на бамбуковый коврик, а шершавой стороной к себе. На нори выкладываем слой из риса, оставив часть листа незаполненной. При этом, рис с одной стороны должен немного выступать за лист нори

как правильно заправить рис для суши

как правильно сварить рис для суши

2. Посыпаем рис кунжутом и переворачиваем нори обратной стороной

3. Смазываем нори майонезом

4. Выкладываем нарезанные тонкой соломкой огурец, авокадо и рыбу

5. Посыпаем все рубленым луком и заворачиваем ролл со стороны нори

6. Нарезаем ролл порционными кусочками

Ролл со скумбрией готов! Смачного!


Smachno.ua благодарит ресторан «Меланж» и сушиста Александра Мельникова за помощь в подготовке материала


Материал подготовила Инна КАРНАУХОВА
фото: Виталий ПАНИН,
Smachno.ua



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Лаймовый суп (фоторецепт)
Цитрусовое печенье по рецепту Джейми Оливера (фоторецепт)
Кролик в белом вине (фоторецепт)
Вареники с яблоками
Куриные ножки Дюшес (Все буде смачно!) (видеорецепт)
Лимонно-шоколадный пудинг (фоторецепт)
Рыба по-креольски (Все буде добре) (видеорецепт)
Свинина с яблоками
Кролик в сливках от Татьяны Литвиновой (фоторецепт)
Карп со щавелем
Яблочное варенье с маком от Евгения Клопотенко (фоторецепт)
Рыба с кориандром и чили
Теплый салат с индейкой и инжиром (фоторецепт)



ВВЕРХ

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля