Стейк под сметанным соусом


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

несложный рецепт
Посмотреть отзывы

Мясо разрезаем на 4 куска, каждый кусок отбиваем влажным молоточком с обеих сторон и делаем из мяса 4 овальные лепешки толщиной около 1 см. Каждую лепешку натираем растертым с солью чесноком  и посыпаем мукой. Обжариваем на сильно разогретом масле с обеих сторон на сковороде. Мясо изнутри должно быть розовое, снаружи должна быть румяная корочка. Подаем […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Жир2ст.л.
Чеснок2зубчик
Соль0по вкусу

Мясо разрезаем на 4 куска, каждый кусок отбиваем влажным молоточком с обеих сторон и делаем из мяса 4 овальные лепешки толщиной около 1 см. Каждую лепешку натираем растертым с солью чесноком  и посыпаем мукой. Обжариваем на сильно разогретом масле с обеих сторон на сковороде. Мясо изнутри должно быть розовое, снаружи должна быть румяная корочка. Подаем со сметанным соусом. Приготовление соуса. В сметану, нагретую до кипения, добавляем белую пассировку (без жира), тщательно размешиваем, кладем соль, перец молотый, даем вскипеть. Готовый соус процеживаем.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
ТОП 5 блюд из печени (Все буде смачно)
Плов в мультиварке — секреты приготовления
Теплый салат из кролика и грибов (видеорецепт) (Все буде смачно)
Фрикасе из крольчатины (Все буде смачно) (видеорецепт)
Шоколадная овсяная каша с бананом по рецепту Джейми Оливера (фоторецепт)
Лапша с сырно-грибным соусом (фоторецепт)
Фаршированные ножки кролика с овощным фрико (Все буде смачно) (видеорецепт)
Домашня локшина
Утка а-ля магре с ягодным соусом
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Киш из брокколи
Индейка в вине: пошаговый рецепт
Рулет из свиной головы (Все буде смачно) (видеорецепт)
Хенд-ролл с креветкой (фоторецепт)


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля