Суп томатный с базиликом (фото)


простой рецепт

В жару не хочется ничего горячего, поэтому самое время вспомнить о холодных супах! Попробуйте приготовить итальянский холодный суп из томатов, базилика и моцареллы


Ингредиенты

Помидоры500г
Лук крымский0,5шт
Чеснок1зубчик
Оливковое масло70г
Сыр Моцарелла50г
Соус Песто10г
Базилик1веточка
Соль0по вкусу
Перец0по вкусу

Шеф-повар Андреа Нори

Шеф-повар Андреа Нори

Продукты для томатного супа

Продукты, которые нужны для приготовления томатного супа с базиликом

Рецепт пошагово томатного супа с базиликом

1. Разрезаем помидоры на 4 части

Пошаговый рецепт приготовления томатного супа с базиликом

2. Нарезаем полукольцами лук

Как приготовить томатный суп с базиликом рецепт пошагово

3. Смешиваем лук и помидоры

Состав томатного супа

4. Нарезаем тонкими пластинками чеснок

Как приготовить томатный суп пошагово

5. Добавляем чеснок к помидорам

Рецепт пошагово томатного супа с базиликом

6. Добавляем базилик

Пошаговый рецепт приготовления томатного супа с базиликом

7. Солим и перчим

Как приготовить томатный суп с базиликом рецепт пошагово

8. Добавляем оливковое масло

Как приготовить томатный суп пошагово

9. Перемешиваем и оставляем в прохладном месте на сутки

Рецепт пошагово томатного супа с базиликом

10. Выкладываем овощи в посуду для протирки овощей

Пошаговый рецепт приготовления томатного супа с базиликом

11. Перетираем овощи

Как приготовить томатный суп с базиликом рецепт пошагово

12. Кладем моцареллу в емкость для взбивания

Как приготовить томатный суп пошагово

13. Взбиваем

Рецепт пошагово томатного супа с базиликом

14. Выкладываем в тарелку

Пошаговый рецепт приготовления томатного супа с базиликом

15. Наливаем получившееся овощное пюре в тарелку

Как приготовить томатный суп с базиликом рецепт пошагово

16. Делаем на поверхности рисунок из моцареллы

Как приготовить томатный суп пошагово

17. Наносим на моцареллу несколько капель песто

Рецепт пошагово томатного супа с базиликом

18. Добавляем несколько капель оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления томатного супа с базиликом

Как приготовить томатный суп с базиликом рецепт пошагово

Украшаем суп базиликом – блюдо готово! Смачного!


Smachno.ua благодарит бренд-шефа Андреа Нори за помощь в подготовке материала


 


Рекомендуем
Мексиканские овощные роллы (фото)
Как сделать домашнее вино?
Телятина с морковью
Яблочно-сливовый пирог (Все буде добре) (видео)



ВВЕРХ

Зарегистрируйтесь

Войти использывая ваши данные

Забыли пароль?

Востановление пароля