Салат с крабовыми палочками по-новому от Евгения Клопотенко (фоторецепт)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Как вам идея приготовить крабовые палочки самим? Как сделать салат с крабовыми палочками без ароматизаторов и красителей знает победитель «МастерШеф-5» и выпускник кулинарной школы Le Cordon Bleu Евгений Клопотенко

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Филе хека200г
Сливки30г
Брынза30г
Яичный белок1шт
Помидор1шт
Красный лук0.25шт
Консервированная кукуруза1.50ст.л.
Свекольный сокпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Петрушкапо вкусу
Микс перцевпо вкусу
Сольпо вкусу

Как приготовить салат с крабовыми палочками — пошаговый фоторецепт

салат с крабовыми палочками на новый год что нужно

Продукты для салата: брынза, помидор, лимон, петрушка, яйцо, лук, свекольный сок, хек, перец, кукуруза, сливки

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 1

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 2

1. Филе хека нарезаем крупными кусочками и добавляем сливки

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 3

2. Отделяем белки от желтков, белки взбиваем в пышную пену

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 4

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 5

3. Соединяем взбитые белки с рыбой и перебиваем её блендере до однородной консистенции. Солим по вкусу

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 6

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 7

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 8

4. Заворачиваем рыбную массу в два слоя пищевой пленки, края хорошо завязываем

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 9

5. Отвариваем рыбную «колбаску» в кипящей воде 10 минут

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 10

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 11

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 12


Ещё рецепты к новому году: Пряничные человечки от Эктора Хименес-Браво


салат с крабовыми палочками на новый год шаг 13

6. Смешиваем в миске нарезанный ломтиками помидор, рубленую зелень, кукурузу, измельченный лук

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 14

7. Крошим брынзу

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 15

8. Сбрызгиваем соком лайма/лимона

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 16

9. Отваренную рыбную «колбаску» подкрашиваем свекольным соком и добавляем в салат, раскрошив её на мелкие кусочки

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 17

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 18

10. Заправляем салат растительным маслом и перемешиваем

салат с крабовыми палочками на новый год как приготовить

Салат с крабовыми палочками по-новому готов!

Благодарим за рецепт Евгения Клопотенко

Больше рецептов к Новому году смотрите здесь Новый год 2018|Все рецепты



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Торт Слезы ангела (Все буде добре) (видеорецепт)
Сангрия (фоторецепт)
Крем-брюле за 3 шага
Треснутое шоколадное печенье
Фруктовый салат на подушке из сорбета (фото)
Домашняя паста с уткой (фоторецепт)
Домашний майонез от Эктора Хименес-Браво
Быстрые чебуреки с сыром
Индейка, запеченная в духовке
Кисло-сладкий китайский соус для мяса
Пирог из тыквы
Цыпленок в вине: пошаговый рецепт
Кофейное суфле с ореховым пралине (Все буде добре) (видеорецепт)
Салат Мимоза: пошаговый рецепт


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля