Колумбийский суп Ахьяко (Все буде добре) (видео)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Курица, филе2шт
Картофель белый1шт
Картофель желтый1шт
Молодой картофель1шт
Кукуруза, кочан1шт
Стебли сельдерея30г
Болгарский перец1шт
Морковь1шт
Лук порей1шт
Куриный бульон8склянок
Каперсы0за смаком
Зелень (зеленый лук, кинза)0за смаком
Авокадо1шт
Сметана0за смаком
Орегано0за смаком
Гуаскос0за смаком
Перец0за смаком
Соль0за смаком

  1. В кастрюлю выкладываем кукурузный початок, разрезанный на несколько частей
  2. Наливаем бульон, нагреваем и добавляем другие овощи (все — крупно нарезанные): стебель сельдерея, лук, болгарский перец, морковь и картофель
  3. В конце добавляем куриное филе, солим и перчим. Доводим до кипения и варим 30-40 минут
  4. Когда курица сварится, достаем филе, охлаждаем и разбираем на мелкие кусочки (по волокнам). В конце добавляем сушеные травы (орегано, гуаскос) и даем супу еще немного покипеть

Подача и сервировка супа

  1. В тарелку выкладываем измельченное филе, кусочек кукурузного початка и наливаем суп
  2. Добавляем авокадо, нарезанный крупными кусочками, сметану, каперсы и измельченную зелень

Тонкости приготовления супа

Для приготовления супа обязательно используйте картофель трех сортов



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Фаршированные ножки кролика с овощным фрико (Все буде смачно) (видеорецепт)
Торт Монастырская изба
Диетический творожный десерт (Все буде добре) (видеорецепт)
Эклеры с шоколадным кремом
Домашня локшина
Шоколадный кекс (Все буде добре) (видеорецепт)
Апельсиновый крюшон с шампанским
ТОП-5 коктейлей на Новый год 2018
Грибы, фаршированные рисом
Торт Захер: пошаговый рецепт
Год Собаки: что приготовить к новогоднему столу
Апельсиновый мармелад от Евгения Клопотенко (фоторецепт)
Фаршированные шампиньоны: пошаговый рецепт
Медовые вафли с маком


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля