Чили кон карне (Все буде добре) (видео)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Чили кон карне в переводе с испанского дословно означает "чили с мясом". А как готовить мексиканское блюдо расскажет Сергей Калинин


Ингредиенты
Добавить в список покупок
Говяжья вырезка400г
Чили0.50шт
Консервированная фасоль500г
Болгарский перец1шт
Лайм0.50шт
Шоколад15г
Растительное масло0по вкусу
Помидоры в собственном соку500мл
Репчатый лук1шт
Чеснок3зубчик
Сметана0по вкусу
Соль0по вкусу
Сахар0по вкусу
Перец0по вкусу
Кумин или тмин1ч.л.
Орегано1ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1. Говядину нарезаем мелким кубиком и обжариваем на разогретом растительном масле до румяной корочки

Шаг 2. Добавляем мелко нарезанный болгарский перец, рубленый лук, чеснок, кумин и орегано

Шаг 3. Обжариваем до прозрачности лука и добавляем томатное пюре (давленые томаты в собственном соку). Перемешиваем, добавляем мелко нарезанный чили и фасоль

Шаг 4. Добавляем по вкусу соль, перец и сахар.  Томим на маленьком огне 40 минут. В конце варки добавляем сок лайма и черный шоколад. Ждем, когда шоколад растворится и снимаем суп с огня

Шаг 5. Подаем суп со сметаной



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Торт Крокембуш (Все буде добре) (видео)
Диетический морковно-яблочный торт (Все буде добре) (видеорецепт)
Десерт из тыквы с творогом
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Лаймовый суп (фоторецепт)
Имбирно-яблочный пирог (Все буде добре) (видеорецепт)
Тыквенный кисель
Пьяные груши (Все буде смачно!) (видеорецепт)
Турецкий соус из чеснока и фундука
Суп-пюре из щавеля
Кролик в белом вине (фоторецепт)
Вареники с яблоками
Куриные ножки Дюшес (Все буде смачно!) (видеорецепт)
Творожное суфле с печеньем



ВВЕРХ

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля