Морковный суп с карри


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Рассказываем, как приготовить согревающий морковный суп с карри для сытного и полезного ужина

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Морковь1500г
Лук500г
Корень имбиря10г
Куриный бульон1200мл
Оливковое масло2ст.л.
Карри (порошок)1ст.л.
Сливки 20%250мл
Соль1.50ч.л.

Как приготовить морковный суп с карри — пошаговый рецепт

  1. Морковь нарезаем кружочками, лук крупно рубим, корень имбиря нарезаем дольками
  2. В кастрюлю кладем масло, разогреваем, добавляем нарезанный лук и обжариваем на медленном огне 10 минут, постоянно помешивая
  3. Добавляем имбирь, морковь, карри, соль и обжариваем 2-3 минуты
  4. Вливаем куриный бульон, доводим до кипения и варим на медленном огне 30 минут, после чего даём настояться еще около 10 минут
  5. Вынимаем из супа овощи, погружаем их в блендер и взбиваем. Вливаем сливки и еще раз взбиваем
  6. Вливаем всё в процеженный бульон. Подаём морковный суп с карри вместе с зеленью.


У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Оливье по-мексикански (Все буде добре) (видеорецепт)
Торт Слезы ангела (Все буде добре) (видеорецепт)
Сангрия (фоторецепт)
Крем-брюле за 3 шага
Треснутое шоколадное печенье
Фруктовый салат на подушке из сорбета (фото)
Домашняя паста с уткой (фоторецепт)
Домашний майонез от Эктора Хименес-Браво
Быстрые чебуреки с сыром
Индейка, запеченная в духовке
Кисло-сладкий китайский соус для мяса
Пирог из тыквы
Цыпленок в вине: пошаговый рецепт
Кофейное суфле с ореховым пралине (Все буде добре) (видеорецепт)


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля