Салат «Цезарь» с креветками


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

простой рецепт
Посмотреть отзывы

Если вам наскучил рецепт традиционного салата «Цезарь», можно разнообразить его, введя в состав креветки: вкус салата, при этом, только обогатится. Кроме того, такой салат особенно понравится поклонникам морепродуктов.

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Желток1шт
Анчоусы 20г
Сухарики20г
Сыр «Пармезан»40г
Чеснок1зубчик
Помидоры10г
Креветки50г
Салат «Айсберг»100г
Горчица10г
Масло растительное 60мл
Перец черный (молотый)0щепотка
Соль0щепотка

Креветки очищаем и обжариваем вместе с зубчиком чеснока в течение 5-7 минут. Листья салата моем под холодной проточной водой, обсушиваем. Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем маленькими кубиками.

Подача и сервировка салата «Цезарь» с креветками
На блюдо выкладываем подготовленные листья салата, креветки, помидоры и сухарики. Посыпаем тонким ломтиками сыра «Пармезан» (10 г).

Приготовление соуса для салата «Цезарь» с креветками
В блендер кладем анчоусы, желток, горчицу, сыр «Пармезан» (30 г), растительное масло (50 мл), перец и соль. Измельчаем до образования однородного соуса. Готовым соусом заправляем салат.

Тонкости приготовления салата «Цезарь» с креветками
1. Сухарики в салате можно заменить гренками из белого хлеба, которые предварительно поджариваются на оливковом масле. А потом гренки можно натереть чесноком.
2. Если вы решили добавить в соус вустерский соус, не переусердствуйте — будет достаточно всего нескольких капель.
3. Соус хорошо дополнят любые пряные травы (сушеные или свежие), но лучше отдать предпочтение базилику и эстрагону.


Еще несколько идей салата «Цезарь»

 Салат «Цезарь» с куриной грудкой

Салат «Цезарь» с беконом

Салат «Цезарь» с курицей

Салат «Цезарь» с тунцом


Салат «Цезарь» в исполнении мастеров кулинарного дела

Салат «Цезарь» по-американски (фото)

Салат  «Цезарь» с индейкой


Рецепты салата «Цезарь» от «звезд»

Новогодний салат «Цезарь» от Ани Лорак



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Пикантная Мимоза по-итальянски (Все буде добре) (видеорецепт)
Год Собаки: что приготовить к новогоднему столу
ТОП-5 новогодних закусок и салатов
Постные салаты на новый год 2018 — ТОП-3 рецепта
ТОП-3 рецепта селедки под шубой на Новый год 2018
Мимоза на Новый год 2018: ТОП-3 рецепта
Салат Шуба (фоторецепт)
Оливье с мясом и свежими огурцами
Салат Селёдка под шубой
Оригинальный оливье от Эктора Хименеса-Браво видео рецепт от Все Буде Добре
Салат из крабовых палочек
Оливье по-французски видеорецепт от Все Буде Добре
Оливье по-японски видео рецепт от Все буде добре
Оливье с курицей


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля