Салат с ананасом, курицей и грибами


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

простой рецепт
Посмотреть отзывы

Этот необычный салат из курицы с ананасами и жареными грибами внесет свою «изюминку» в сервировку праздничного стола

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Куриное филе1шт
Ананасы консервированные150г
Шампиньоны150г
Лук репчатый1шт
Майонез0по вкусу
Соль0по вкусу
Перец0по вкусу

Салат с курицей, ананасами и грибами рецепт приготовления

Отвариваем куриное филе и нарезаем его небольшими кубиками. Грибы и лук нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности.  Готовые грибы охлаждаем и смешиваем с куриным филе и кусочками ананасов.

 

Подача и сервировка салата

Салат заправляем майонезом и выкладываем в салатник. Украшаем салат кольцами ананаса и половинками обжаренных грибов. Салат готов! Смачного!

 

Тонкости приготовления салата с ананасом, курицей  и грибами

  1. Можно добавить в салат немного яиц.
  2. Можно в салат из ананасов и курицы добавить сыр. Салат приобретет более пикантный вкус.
  3. Чтобы сделать салат более полезным и уменьшить его калорийность, покупной майонез лучше заменить домашним. Домашний майонез приготовить очень просто, ведь основой его выступают яйца и растительное масло. Из яиц в майонез идет только желток. Можно попробовать сделать майонез из целых яиц, но в таком случае он получится более жидким. Густой  пышный майонез выходит только из желтков. Так как же его приготовить? Яичные желтки (2 шт.) выкладываем в блендер. Добавляем горчицу в порошке (1 ч.л.), соль (0,5 ч.л.), сахар (1 ч.л), вливаем немного растительного масла (30 мл). Взбиваем до однородной консистенции и постепенно начинаем вливать растительное масло (лучше взять рафинированное). Масло добавляем небольшими порциями, не выключая блендер. Если масло влить все сразу, майонез может расслоиться. Масла понадобится около 150 мл. Когда майонез начнет загустевать, вливаем в него лимонный сок (с 1 лимона). Доводим до вкуса майонез солью и сахаром. Все — можно заправлять полезным майонезом салат.
  4. В состав салата входят жареные грибы. В сочетании с майонезом они не только увеличивают калорийность салата, но и делают его не очень полезным. Выйти из положения можно, если запечь грибы в духовке. Тогда салат с ананасами, курицей и грибами будет не только очень вкусным, но и полезным.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Салат с тыквой и куриным филе



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Салат Мимоза: пошаговый рецепт
Салат из зеленого горошка с ветчиной и домашним майонезом
Салат с курицей (фоторецепт)
Салат с крабовыми палочками по-новому от Евгения Клопотенко (фоторецепт)
Салат с хурмой и фетой (Все буде добре) (видеорецепт)
Салат с брынзой, яблоком и грецкими орехами (фоторецепт)
Ростбиф-салат с томатами черри и козьим сыром (фоторецепт)
Теплый салат из телячьей печени, яблок и ананаса
Помидоры с брынзой и листьями кинзы (фоторецепт)
Винегрет с авокадо
Теплый салат с индейкой и инжиром (фоторецепт)
Салат с тыквой и сыром
Салат со шпинатом и коктейльными креветками (фоторецепт)
Салат с лисичками и яйцом пашот (фоторецепт)


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля