Сливочный суп с копченостями


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

простой рецепт

Сливочный суп с копченой грудинкой и сосисками очень сытный, густой и наваристый... Кусочки колбасы и копченой грудинки, большое количество овощей, нежная нотка сливок — что еще нужно в пасмурный и ненастный осенний день?


Ингредиенты
Добавить в список покупок
Мясной бульон1500мл
Сливки300мл
Цветная капуста100г
Копченая грудинка100г
Красный лук2шт
Картофель5шт
Морковь1шт
Сосиски копченые4шт
Сливочное масло0по вкусу
Зелень петрушки0по вкусу
Перец0по вкусу
Соль0по вкусу

Лук, морковь и картофель нарезаем кубиком. В сотейнике распускаем сливочное масло и обжариваем в нем лук до прозрачности, затем добавляем остальные овощи и обжариваем все до золотистого цвета. Вливаем бульон, добавляем специи, соль и готовим на небольшом огне до готовности овощей. За 10 минут до готовности вводим в суп сливки и кладем сосиски. Копченую грудинку нарезаем тонкой соломкой и обжариваем в небольшом количестве сливочного масла. Выкладываем обжаренное мясо на бумажные салфетки и обсушиваем.

Разливаем суп по тарелкам и кладем в каждую порцию грудинки. Посыпаем суп рубленой петрушкой.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Зеленый борщ с щавелем — простой рецепт
Зеленый борщ (Все буде добре) (видеорецепт)
Картофельный суп со сметаной
Согревающий крем-суп с имбирем и чесноком (Все буде добре) (видеорецепт)
Грибной крем-суп
Чили кон карне (Все буде добре) (видео)
Крем-суп из сельдерея (Все буде добре) (видео)
Зеленый гаспачо (Все буде добре) (видео)
Колумбийский суп Ахьяко (Все буде добре) (видео)
Тосканский суп (Все буде добре) (видео)
Горячий свекольник с курицей (фото)
Суп из сельдерея (Все буде добре) (видео)
Сырный суп с сельдереем
Суп Кровавая Мэри (Все буде добре) (видео)



ВВЕРХ

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля