Новогодние закуски 2018: что приготовить на праздник


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Если вы не знаете, какие закуски приготовить на Новый год, у нас есть хорошая новость - Smachno.ua подобрали для вас самые вкусные блюда. Какие новогодние закуски станут украшением праздничного стола читайте в нашей подборке!

Найти рецепт из моих ингредиентов

Рулетики из лаваша с семгой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 лаваша (армянских)
  • 200–300 г семги (малосоленой)
  • 200–300 г плавленого сыра
  • зелень по вкусу

Как приготовить:

  1. Мелко нарезаем зелень
  2. Семгу нарезаем тонкими пластиками
  3. Лаваш смазываем тонким слоем плавленого сыра, выкладываем на него семгу и посыпаем зеленью
  4. Лаваш с семгой сворачиваем в рулет и отправляем на 10–15 минут в морозилку. Затем достаем и нарезаем кусочками

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Консервированные ананасы — 3-4 колечка
  • Апельсин — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Специи для мяса — по вкусу
  • Сухая мята — 3 веточки
  • Растительное масло — для жарки

Как приготовить:

  1. Очищенное и мытое куриное филе солим, перчим и посыпаем приправой к мясу
  2. На сковороду с растительным маслом отправляем сухие веточки мяты, очищенный и немного раздавленный ножом зубчик чеснока, выкладываем куриное филе и обжариваем до золотистой корочки
  3. Когда на филе появится золотистая корочка, убираем чеснок и мяту. Перекладываем курицу в огнеупорную форму и запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов
  4. Апельсин очищаем от кожуры и филируем. Нарезаем дольки апельсина кубиками
  5. Остывшее куриное филе нарезаем кубиками
  6. Формируем порционную закуску: на шпажки накалываем сначала кусочки нарезанного ананаса, на него — кусочек апельсина, затем кусочек курицы, еще раз ананас и завершаем кусочком курицы. Новогодняя закуска готова!

Крекеры с авокадо и помидорами черри

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 20 крекеров (соленых)
  • 1 спелое авокадо
  • 10 помидорок черри (или 2 обычных помидора)
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • соль — по вкусу

Как приготовить:

  1. Авокадо чистим и удаляем косточку. Мякоть нарезаем небольшими кусочками и отправляем в блендер. Добавляем лимонный сок, немного солим  и измельчаем (если нет блендера, мякоть можно потолочь вилкой)
  2. Помидоры черри разрезаем на 2 части (обычные помидоры нарезаем крупными кусочками)
  3. С помощью кулинарного шприца (или ложкой) выкладываем авокадо на крекер
  4. Сверху выкладываем кусочек помидора. Закуска готова!

Профитроли с крабовой начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Профитроли из заварного теста
  • Крабовые палочки — 240 г
  • Отварные яйца — 3 шт.
  • Плавленый сыр — 100 г
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Зеленый лук — по вкусу
  • Майонез — 3-4 ст. л.

Как приготовить:

  1. Натираем на мелкой терке яйца и крабовые палочки
  2. Нарезаем зеленый лук. Огурец нарезаем кубиком
  3. Смешиваем плавленый сыр и майонез
  4. Смешиваем в миске яйца, крабовые палочки, лук, кукурузу, огурец, сыр и майонез. По желанию солим
  5. Наполняем профитроли получившейся начинкой, выкладываем на блюдо и подаем к новогоднему столу!

Читайте также: Теплые салаты на Новый год 2018



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
ТОП 5 блюд из печени (Все буде смачно)
Классический оливье
Лагман: пошаговый рецепт
Рецепт пончиків з лимоном
Ореховый торт (фоторецепт)
Сладкие открытки к Дню святого Николая (Все буде добре) (видеорецепт)
Пеппаркакор — печенье ко Дню святого Николая от Лизы Глинской (Все буде добре) (видео)
Плов в мультиварке — секреты приготовления
Печенье ко Дню святого Николая (Все буде добре) (видеорецепт)
Классический соус бешамель
Домашняя панакота: 3 рецепта
Рулет из лаваша с бананом и шоколадом
Теплый салат из кролика и грибов (видеорецепт) (Все буде смачно)
Глинтвейн с портвейном


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля