Сладкий перец с овощами (фоторецепт)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Овощное трио, состоящее из сладкого перца, помидора и цукини, тушеных в томатном соусе, отлично гармонирует с мясными блюдами, а также вкусно и само по себе. Мастер-класс шеф-повара Богдана Малыша!

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Красный болгарский перец1шт
Зеленый болгарский перец1шт
Желтый болгарский перец1шт
Цукини1шт
Репчатый лук1шт
Помидоры2шт
Кетчуп300г
Чеснок4зубчика
Оливковое масло20г
Белое вино50г
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу

 

Продукты, которые нужны для приготовления сладкого перца с овощами
Продукты для приготовления блюда

рецепт пошагово сладкого перца с овощами - шаг 1

1. Ставим в духовку перец и запекаем до мягкости

пошаговый рецепт приготовления сладкого перца с овощами - шаг 2

пошаговый рецепт приготовления сладкого перца с овощами

рецепт пошагово сладкого перца с овощами

 как приготовить сладкий перец с овощами рецепт пошагово

состав сладкого перца с овощами

2. У готового перца удаляем кожуру и семечки

как приготовить сладкий перец с овощами пошагово - шаг 3

3. Нарезаем кружками цуккини

как приготовить сладкий перец с овощами рецепт пошагово - шаг 4

4. Удаляем основание плодоножки у помидора

как приготовить сладкий перец с овощами рецепт пошагово - шаг 5

5. С другой стороны помидора делаем крестообразный надрез

рецепт пошагово сладкого перца с овощами - шаг 6

6. Опускаем помидор на несколько секунд в кипяток

пошаговый рецепт приготовления сладкого перца с овощами - шаг 7

7. Снимаем кожицу

как приготовить сладкий перец с овощами рецепт пошагово - шаг 8

8. Нарезаем дольками

как приготовить сладкий перец с овощами рецепт пошагово - шаг 9

9. Разогреваем в сковороде оливковое масло

как приготовить сладкий перец с овощами пошагово - шаг 10

10. Выкладываем в масло кусочки лука

рецепт пошагово сладкого перца с овощами - шаг 11

11. Добавляем цукини

пошаговый рецепт приготовления сладкого перца с овощами - шаг 12

12. Приправляем и обжариваем 2 минуты

пошаговый рецепт приготовления сладкого перца с овощами - шаг 13

13. Добавляем белое вино и выпариваем наполовину объема

рецепт пошагово сладкого перца с овощами - шаг 14

14. Добавляем помидоры

рецепт пошагово сладкого перца с овощами - шаг 15

15. Добавляем перец

как приготовить сладкий перец с овощами пошагово - шаг 16

16. Плоской стороной ножа раздавливаем чеснок

 рецепт пошагово сладкого перца с овощами - шаг 17

17. Мелко нарезаем чеснок

как приготовить сладкий перец с овощами пошагово - шаг 18

18. Добавляем чеснок к овощам

как приготовить сладкий перец с овощами пошагово - шаг 19

19. Добавляем кетчуп

рецепт пошагово сладкого перца с овощами - шаг 20

20. Добавляем соль и сахар

пошаговый рецепт приготовления сладкого перца с овощами - шаг 21

21. Вливаем немного воды

пошаговый рецепт приготовления сладкого перца с овощами - шаг 22

22. Накрываем крышкой и тушим до готовности овощей

как приготовить сладкий перец с овощами пошагово

Овощи готовы!


Благодарим за рецепт шеф-повара Богдана Малыша

Шеф-повар Богдан Малыш



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Торт Слезы ангела (Все буде добре) (видеорецепт)
Сангрия (фоторецепт)
Крем-брюле за 3 шага
Треснутое шоколадное печенье
Фруктовый салат на подушке из сорбета (фото)
Домашняя паста с уткой (фоторецепт)
Домашний майонез от Эктора Хименес-Браво
Быстрые чебуреки с сыром
Индейка, запеченная в духовке
Кисло-сладкий китайский соус для мяса
Пирог из тыквы
Цыпленок в вине: пошаговый рецепт
Кофейное суфле с ореховым пралине (Все буде добре) (видеорецепт)
Салат Мимоза: пошаговый рецепт


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля