Шашлык-ассорти из индейки, с сосисками и овощами


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

простой рецепт

Аппетитнейший шашлык-ассорти из индейки, сосисок и овощей словно создан для тех, кто любит разнообразие


Ингредиенты
Добавить в список покупок
Филе грудки индейки1000г
Помидоры1г
Кабачки молодые3шт
Лук репка6шт
Шляпки шампиньонов15шт
Сосиски9шт
Растительное масло100мл
Лавровые листики12шт
Душистый перец крупного помолапо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Хмели-сунелипо вкусу
Соль0по вкусу

Подготовленное филе индейки нарезаем небольшими кусками.

Кабачки моем, очищаем и нарезаем ломтиками.

Репчатый лук очищаем, 2 головки откладываем, разделяем каждую луковицу на 4 части.

Нарезаем ломтиками помидоры (3 шт).

Моем шляпки грибов.

Сосиски нарезаем кусочками.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Шашлык из сосисок


Нанизываем на шампуры подготовленные ингредиенты, чередуя кусочки индейки, ломтики помидоров, сосиски, кабачки, лук, шампиньоны.

Душистый перец, толченый лавровый лист и масло перемешиваем. Смазываем полученной смесью нанизанные на шампуры кусочки. Жарим на мангале над раскаленными углями, непрерывно переворачивая.

 

Готовим соус для шашлыка из индейки с сосисками и овощами

Помидоры моем, очищаем  от кожицы (для этого заливаем их кипятком и оставляем на 1 минуту, затем перекладываем в ледяную воду и снимаем кожицу) и нарезаем.

Смешиваем с мелко нашинкованным оставшимся луком. Перекладываем в сковороду, добавляем уксус, воду и тушим 20 минут.

Заправляем по вкусу солью, хмели-сунели и молотым черным перцем.

Все тщательно перемешиваем.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Индейка, обжаренная в масле


Подача и сервировка шашлыка из индейки с сосисками и овощами

Подаем шашлык с приготовленным соусом.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Шпинат с кедровыми орешками (фоторецепт)
Рыба-пай с сырными палочками под сырным соусом (Все буде добре) (видеорецепт)
Тосты с запеченными шампиньонами, камамбером и помидором
Домашняя вареная колбаса (Все буде добре) (видеорецепт)
Красная капуста в вине и пряностях
Такос с курицей (Все буде добре) (видео)
Полезная пицца (Все буде добре) (видео)
Цветная капуста с сыром пармезан и белым вином
Тыква в кляре
Опята с хреном
Жареный сельдерей с сыром
Куриная печень с виноградом и малиновым соусом (Все буде добре) (видео)
Мясная запеканка с баклажанами
Чипсы из баклажанов



ВВЕРХ

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля