Куриное филе с грушей


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

Посмотреть отзывы

Ищете оригинальный способ, как приготовить куриное филе? Попробуйте добавить к нему карамелизированную грушу!

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Куриное филе200г
Груша0.50шт
Горчица1ч.л.
Сахар1ст.л.
Миндальные хлопья1ч.л.
Кедровые орехи1ч.л.
Масло сливочное0по вкусу
Соевый соус0по вкусу
Мед0по вкусу
Базилик0по вкусу
Рукола0по вкусу
Апельсиновый сок0по вкусу
Апельсин0по вкусу
Бальзамический уксус0по вкусу
Соль0по вкусу

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУРИНОГО ФИЛЕ С ГРУШЕЙ

Шаг 1. Грушу очищаем от шкурки и нарезаем небольшими дольками. В сотейнике растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем грушу. Когда она слегка подрумянится, добавляем сахар

Шаг 2. Помешивая, жарим грушу до расплавления и карамелизации сахара — он должен приобрести ореховый оттенок

Шаг 3. Смешиваем по вкусу горчицу, соевый соус и мед, немного соли. Добавляем в маринад куриное филе и оставляем на 25-30 минут

Шаг 4. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем филе до готовности

Шаг 5. На сухой сковороде слегка обжариваем миндальные хлопья и кедровые орехи

Шаг 6. Смешиваем руколу и базилик, добавляем орехи, кусочки апельсина и заправляем салат апельсиновым соком. Добавляем каплю бальзамического уксуса и немного масла от груши

ПОДАЧА И СЕРВИРОВКА КУРИНОГО ФИЛЕ 

На тарелку выкладываем салат. Сверху выкладываем филе и кусочки груши



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Фаршированные ножки кролика с овощным фрико (Все буде смачно) (видеорецепт)
Торт Монастырская изба
Диетический творожный десерт (Все буде добре) (видеорецепт)
Эклеры с шоколадным кремом
Домашня локшина
Шоколадный кекс (Все буде добре) (видеорецепт)
Апельсиновый крюшон с шампанским
ТОП-5 коктейлей на Новый год 2018
Грибы, фаршированные рисом
Торт Захер: пошаговый рецепт
Год Собаки: что приготовить к новогоднему столу
Апельсиновый мармелад от Евгения Клопотенко (фоторецепт)
Фаршированные шампиньоны: пошаговый рецепт
Медовые вафли с маком


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля