Сырные кармашки с телятиной от Игоря Мисевича («МастерШеф»)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

несложный рецепт

Приготовление теста для сырных кармашков Из тертого сыра, яйца и муки замешиваем эластичное тесто.   Приготовление начинки для сырных кармашков В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем в масло веточку розмарина, зубчик чеснока, обжариваем пару секунд и кладем в масло телятину. Обжариваем мясо до готовности. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем ломтиками и обжариваем на отдельной […]


Ингредиенты
Добавить в список покупок
Мука50г
Яйцо1шт
Плавленый сырок 1шт
Масло сливочное 30г
Чеснок2зубчик
Сливки 1стакан
Масло растительное 0по вкусу
Сыр твердый 0по вкусу
Телятина 0по вкусу
Болгарский перец 0по вкусу
Соль 0по вкусу
Перец 0по вкусу

Приготовление теста для сырных кармашков

Из тертого сыра, яйца и муки замешиваем эластичное тесто.

 

Приготовление начинки для сырных кармашков

В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем в масло веточку розмарина, зубчик чеснока, обжариваем пару секунд и кладем в масло телятину. Обжариваем мясо до готовности. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем ломтиками и обжариваем на отдельной сковороде без масла. После телятину и перец мелко нарезаем, смешиваем и приправляем солью и перцем.

 

Приготовление сырных кармашков

Тесто тонко раскатываем, вырезаем из теста небольшие лепешки, кладем на середину каждой лепешки начинку, защипываем края и обжариваем получившиеся пирожки на разогретом масле до румяной корочки. После разрезаем их пополам.

 

Приготовление соуса

Смешиваем плавленый сырок, сливочное масло, сливки и зубчик чеснока. Добавляем соль, перец и перебиваем соус блендером до однородной консистенции.

 

Подача и сервировка сырных кармашков

Подаем сырные кармашки с соусом.


Еще рецепты закусок из сыра



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Шпинат с кедровыми орешками (фоторецепт)
Рыба-пай с сырными палочками под сырным соусом (Все буде добре) (видеорецепт)
Тосты с запеченными шампиньонами, камамбером и помидором
Домашняя вареная колбаса (Все буде добре) (видеорецепт)
Красная капуста в вине и пряностях
Такос с курицей (Все буде добре) (видео)
Полезная пицца (Все буде добре) (видео)
Цветная капуста с сыром пармезан и белым вином
Тыква в кляре
Опята с хреном
Жареный сельдерей с сыром
Куриная печень с виноградом и малиновым соусом (Все буде добре) (видео)
Мясная запеканка с баклажанами
Чипсы из баклажанов



ВВЕРХ

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля