Сыр «Филадельфия» (фото)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

простой рецепт

«Филадельфия» — нежный сливочный сыр, который очень популярен в Америке. Однако стоит этот сыр дорого: не всегда и не у всех есть возможность его купить. Но расстраиваться не стоит — «филадельфию» можно приготовить и в домашних условиях. Более того, готовится она проще простого. Рецепт проверен на кухне Smachno.ua


Ингредиенты
Добавить в список покупок
Йогурт натуральный или кефир 3,5 %500мл
Сметана 21-25 %250мл
Лимонный сок1ч.л.
Соль0по вкусу

1. Соединяем йогурт и сметану

2. Добавляем лимонный сок и соль. Хорошо перемешиваем

3. Дуршлаг помещаем на кастрюлю, выстилаем несколькими слоями марли и полотенцем

4. Выкладываем в дуршлаг смесь для сыра

5. Заворачиваем края ткани, закрывая ими смесь

6. Помещаем сверху тарелку и груз. Оставляем сыр на сутки

Примечание: груз должен быть достаточно тяжелый, чтобы сыворотка сразу начала отделяться 

Сыр «Филадельфия» готов! Смачного!


Сыр готовила Инна КАРНАУХОВА

Фото: Инна КАРНАУХОВА,

Smachno.uа



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Лаймовый суп (фоторецепт)
Брынза, жаренная в яйце
Цитрусовое печенье по рецепту Джейми Оливера (фоторецепт)
Кролик в белом вине (фоторецепт)
Лимонно-шоколадный пудинг (фоторецепт)
Кролик в сливках от Татьяны Литвиновой (фоторецепт)
Яблочное варенье с маком от Евгения Клопотенко (фоторецепт)
Теплый салат с индейкой и инжиром (фоторецепт)
Лимонно-шоколадный тарт от Лизы Глинской (фоторецепт)
Крамбл с яблоками и сливами (фоторецепт)
Каркаде (фоторецепт)
Шпинат с кедровыми орешками (фоторецепт)
Салат со шпинатом и коктейльными креветками (фоторецепт)
Рыба-пай с сырными палочками под сырным соусом (Все буде добре) (видеорецепт)



ВВЕРХ

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля