Шампиньоны фаршированные


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

простой рецепт

Фаршированные шампиньоны - вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая, к тому же, обязательно понравится гостям


Ингредиенты
Добавить в список покупок
Шампиньоны5шт
Фарш говяжий2ст.л.
Сметана200г
Лук репчатый0по вкусу
Соль0по вкусу
Перец0по вкусу
Зелень0по вкусу

Подготовка шампиньонов

Чтобы приготовить фаршированные шампиньоны, для начала отделяем у грибов ножки от шляпок. Ножки нарезаем, а в шляпках осторожно делаем небольшое углубление. Мякоть, которая после этого осталась тоже измельчаем.

Приготовление начинки для фарширования шампиньонов

Лук мелко нарезаем и обжариваем на разогретом растительно масле. Добавляем мясной фарш,мелко нарубленные грибы, обжариваем, солим и перчим.

Фаршировка шампиньонов

В подготовленные шляпки кладем начинку, выкладываем их в форму для запекания, заливаем сметаной и выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут.

Подача и сервировка фаршированных шампиньонов

После того, как фаршированные шампиньоны будут приготовлены,  выкладываем готовые грибы на тарелку, украшаем зеленью и подаем.

Тонкости приготовления фаршированных шампиньонов

1. Для фарширования нужно брать грибы с крупными шляпками.
2. Делать углубление в шляпках нужно очень осторожно, следя за тем, чтобы не порвать и не сломать шляпки. В большинстве случаев шляпки нужно просто немного углубить и все.


Интересные идеи по приготовлению грибов в специальном грибном меню

http://www.smachno.ua/dir/menu/5573.html


Еще варианты рецептов с шампиньонами

Салат с шампиньонами

Каннеллони с шампиньонами

Омлет с шампиньонами по-бельгийски



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Шпинат с кедровыми орешками (фоторецепт)
Рыба-пай с сырными палочками под сырным соусом (Все буде добре) (видеорецепт)
Тосты с запеченными шампиньонами, камамбером и помидором
Домашняя вареная колбаса (Все буде добре) (видеорецепт)
Красная капуста в вине и пряностях
Такос с курицей (Все буде добре) (видео)
Полезная пицца (Все буде добре) (видео)
Цветная капуста с сыром пармезан и белым вином
Тыква в кляре
Опята с хреном
Жареный сельдерей с сыром
Куриная печень с виноградом и малиновым соусом (Все буде добре) (видео)
Мясная запеканка с баклажанами
Чипсы из баклажанов



ВВЕРХ

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля