Сыр яблочный


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

несложный рецепт

Думаете сыры делаются только из молока? Ничего подобного! Предлагаем вам приготовить оригинальный фруктовый сыр из яблок, тем более сейчас самое время ими наслаждаться


Ингредиенты
Добавить в список покупок
Яблоки1000г
Вода300мл
Тмин0по вкусу

 

Подготовка яблочной массы для приготовления яблочного сыра

Яблоки моем, нарезаем крупными кусками и укладываем на дно кастрюли. Добавляем 300 г воды и ставим на медленный огонь. Варим яблоки до загустения, а затем снимаем с огня.

 

Приготовление яблочного сыра

Готовую яблочную массу перетираем через сито, добавляя на каждый килограм массы 1 ст. ложку тмина. Массу размешиваем, выкладываем в плотную ткань и ставим под гнет на 3 суток.

 

Подача яблочного сыра

Готовый сыр достаем из-под гнета, обваливаем в тмине, нарезаем небольшими пластинами, выкладываем на тарелку и подаем.

 

Тонкости приготовления яблочного сыра

  1. Экспериментируя с различными сортами яблок, вы можете получить сыры с различными вкусовыми букетами.
  2. Для приготовления сыра нужно брать спелые, сочные яблоки, без гнили и дефектов.
  3. Не думайте, что фруктовый сыр, продукт скоропортящийся. В прохладном месте он может храниться до трех лет!
  4. Яблочный или другие фруктовые сыры прекрасно подойдут для детского завтрака. Особенно они вкусны с гренками.
  5. Кисло-сладкий вкус фруктового сыра удачно дополнит блюда японской кухни.

Какие блюда еще можно приготовить из яблок, вы можете узнать из наших рецептов


Все, что вы еще не знали о яблоках, читайте в интересных статьях из разделов "Меню" и "Диеты":



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Шпинат с кедровыми орешками (фоторецепт)
Рыба-пай с сырными палочками под сырным соусом (Все буде добре) (видеорецепт)
Тосты с запеченными шампиньонами, камамбером и помидором
Домашняя вареная колбаса (Все буде добре) (видеорецепт)
Красная капуста в вине и пряностях
Такос с курицей (Все буде добре) (видео)
Полезная пицца (Все буде добре) (видео)
Цветная капуста с сыром пармезан и белым вином
Тыква в кляре
Опята с хреном
Жареный сельдерей с сыром
Куриная печень с виноградом и малиновым соусом (Все буде добре) (видео)
Мясная запеканка с баклажанами
Чипсы из баклажанов



ВВЕРХ

РЕГИСТРАЦИЯ

Войти

Забыли пароль?

Востановление пароля