рецепт пошагово винегрета с шампиньонами, пошаговый рецепт приготовления винегрета с шампиньонами, как приготовить винегрет с шампиньонами рецепт пошагово, состав винегрета с шампиньонами, как приготовить винегрет с шампиньонами

Винегрет с шампиньонами (фото)

В классический винегрет входят: свекла, морковь, картофель — отваренные и охлажденные, соленые огурцы и квашеная капуста, репчатый или зеленый лук. Также могут добавляться рыба, мясо, морепродукты. А мы хотим представить вам винегрет с добавлением шампиньонов, свежих помидоров и яблока. Рецепт проверен на кухне Smachno.ua

Ингредиенты

Servings:
Картофель отваренный в "мундире"3 шт
Морковь отваренная, небольшая1 шт
Свекла отваренная, небольшая2 по вкусу
Огурцы соленые2 шт
Шампиньоны100 г
Помидор1 шт
Яблоко50 г
Зеленый лук по вкусу
Нерафинированное растительное масло3 ст.л.
Натуральный яблочный уксус1 ст.л.
Растительное масло для жарки по вкусу
Соль по вкусу

Как готовить

Продукты для винегрета с шампиньонами

Продукты, которые нужны для приготовления винегрета с шампиньонами

рецепт пошагово винегрета с шампиньонами шаг 1

1. Нарезаем крупным кубиком шампиньоны. Обжариваем грибы в разогретом масле до румяной корочки. Охлаждаем

пошаговый рецепт приготовления винегрета с шампиньонами шаг 2

2. Нарезаем кубиком отваренную свеклу

Совет: овощи для винегрета отвариваются в кожуре для максимального сохранения всех минеральных солей, сахаров и витаминов.

как приготовить винегрет с шампиньонами рецепт пошагово шаг 3

3. Нарезаем кубиком отваренную морковь и картофель

состав винегрета с шампиньонами шаг 4

4. Нарезаем кубиком огурцы

как приготовить винегрет с шампиньонами шаг 5

5. Нарезаем кубиком мякоть помидора

рецепт пошагово винегрета с шампиньонами шаг 6

6. Нарезаем кубиком яблоко

пошаговый рецепт приготовления винегрета с шампиньонами шаг 7

7. Рубим лук

как приготовить винегрет с шампиньонами рецепт пошагово шаг 8

8. Смешиваем вместе все ингредиенты

как приготовить винегрет с шампиньонами рецепт пошагово шаг 9

9. Соединяем растительное масло и яблочный уксус. Заправляем салат, солим и перчим

Совет: заправлять винегрет лучше нерафинированным маслом

Примечание: для заправки винегрета можно использовать сметану, майонез, майонез со сметаной, салатную или горчичную заправку.

как приготовить винегрет с шампиньонами

Винегрет готов!


Винегрет готовила Инна Карнаухова

Фото: Инна Карнаухова,

Smachno.ua

Что скажете?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*