рецепт пошагово баклажана, запеченного с овощами и сыром, пошаговый рецепт приготовления баклажана, запеченного с овощами и сыром, как приготовить баклажан, запеченный с овощами и сыром рецепт пошагово, состав баклажана, запеченного с овощами и сыром, как приготовить баклажан, запеченный с овощами и сыром пошагово

Баклажан, запеченный с овощами и сыром (фото)

Запеченные овощи — это всегда не только очень вкусно, но еще красиво и празднично. Узнайте, как можно из овощей приготовить изысканную и очень вкусную закуску

Ингредиенты

Servings:
Баклажан100 г
Помидор100 г
Базилик2 г
Вареное яйцо (для соуса)0,5 шт
Перец чили0.50 г
Соус сырный50 г
Плавленый сыр (для соуса)1 шт
Майонез (для соуса) по вкусу

Как готовить

Продукты, которые нужны для приготовления баклажана, запеченного с овощами и сыром

Продукты, которые нужны для приготовления баклажана, запеченного с овощами и сыром

рецепт пошагово баклажана, запеченного с овощами и сыром - шаг 1

1. Нарезаем баклажан

Совет:

  • Чтобы уменьшить горечь баклажана, его можно нарезать, посолить и выдержать в холодной воде.
  • Наиболее вкусные баклажаны продолговатой формы, фиолетовой окраски.

пошаговый рецепт приготовления баклажана, запеченного с овощами и сыром - шаг 2

2. Нарезаем помидор

как приготовить баклажан, запеченный с овощами и сыром рецепт пошагово - шаг 3

3. Выкладываем помидор на противень и смазываем сырным соусом. Для приготовления сырного соуса смешиваем тертый плавленный сырок с майонезом и тертым вареным яйцом

как приготовить баклажан, запеченный с овощами и сыром рецепт пошагово - шаг 4

4. Накрываем помидор кружками баклажана, смазываем сырным соусом

состав баклажана, запеченного с овощами и сыром - шаг 5

5. Накрываем баклажан кружками помидора, смазываем помидор сырным соусом

состав баклажана, запеченного с овощами и сыром - шаг 6

6. Накрываем помидор кружками баклажана и смазываем сырным соусом

как приготовить баклажан, запеченный с овощами и сыром пошагово - шаг 7

7. Выкладываем рядом очищенные дольки чеснока. Скрепляем овощи деревянными шпажками

как приготовить баклажан, запеченный с овощами и сыром пошагово - шаг 8

8. Запекаем овощи при температуре 180 С до готовности

рецепт пошагово баклажана, запеченного с овощами и сыром - шаг 9

9. Измельчаем перец чили

рецепт пошагово баклажана, запеченного с овощами и сыром - шаг 10

10. Выкладываем готовую закуску на тарелку. Убираем деревянные шпажки

пошаговый рецепт приготовления баклажана, запеченного с овощами и сыром - шаг 11

11. Добавляем чеснок и перец чили — Добавляем перец — блюдо готово!

Шеф-повар кафе «7 пятниц» Дмитрий Горовенко

Шеф-повар кафе «7 пятниц» Дмитрий Горовенко


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Закуска из баклажанов «Баклажан Джан» (фото)


 Благодарим шеф-повара Дмитрия Горовенко за помощь в подготовке материала

Что скажете?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*