Солодкий перець з овочами (фоторецепт)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Овочеве тріо, що складається з солодкого перцю, помідорів і цукіні, тушкованих в томатному соусі, відмінно гармонує з м'ясними стравами, а також смачне і саме по собі. Майстер-клас шеф-кухаря Богдана Малиша!

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Додати в список покупок
Болгарський червоний перець1шт
Цукіні1шт
Ріпчаста цибуля1шт
Жовтий болгарський перець1шт
Зелений болгарський перець1шт
Помідори2шт
Кетчуп300г
Часник4зубчика
Оливкова олія20г
Біле вино50г
Цукорза смаком
Сільза смаком

Продукты, которые нужны для приготовления сладкого перца с овощами

Продукти для приготування страви

рецепт покроково солодкого перцю з овочами - крок 1

1. Ставимо в духовку перець і запікаємо до м’якості

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами - крок 2

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами

2. У готового перцю видаляємо шкірку і насіння

як приготувати солодкий перець з овочами покроково - крок 3

3. Нарізаємо кружальцями цукіні

як приготувати солодкий перець з овочами рецепт покроково - крок 4

4. Видаляємо основу плодоніжки у помідора

як приготувати солодкий перець з овочами рецепт покроково - крок 5

5. З іншого боку помідора робимо хрестоподібний надріз

рецепт покроково солодкого перцю з овочами - крок 6

6. Опускаємо помідор на кілька секунд в окріп

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами - крок 7

7. Знімаємо шкірку

як приготувати солодкий перець з овочами рецепт покроково - крок 8

8. Нарізаємо часточками

як приготувати солодкий перець з овочами рецепт покроково - крок 9

9. Розігріваємо в пательні оливкову олію

як приготувати солодкий перець з овочами покроково - крок 10

10. Викладаємо в олію шматочки цибулі

рецепт покроково солодкого перцю з овочами - крок 11

11. Додаємо цукіні

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами - крок 12

12. Приправляємо і обсмажуємо 2 хвилини

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами - крок 13

13. Додаємо біле вино і випаровуємо наполовину обсягу

рецепт покроково солодкого перцю з овочами - крок 14

14. Додаємо помідори

рецепт покроково солодкого перцю з овочами - крок 15

15. Додаємо перець

як приготувати солодкий перець з овочами покроково - крок 16

16. Плоскою стороною ножа розчавлюємо часник

 рецепт покроково солодкого перцю з овочами - крок 17

17. Дрібно нарізаємо часник

як приготувати солодкий перець з овочами покроково - крок 18

18. Додаємо часник до овочів

як приготувати солодкий перець з овочами покроково - крок 19

19. Додаємо кетчуп

рецепт покроково солодкого перцю з овочами - крок 20

20. Додаємо сіль і цукор

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами - крок 21

21. Вливаємо трохи води

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами - крок 22

22. Накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності овочів

як приготувати солодкий перець з овочами покроково

Овочі готові!


Дякуємо за рецепт шеф-кухарю Богдану Малишу

Шеф-кухар Богдан Малиш



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Рекомендуємо
Торт Сльози янгола (Все буде добре) (відеорецепт)
Сангрія (фоторецепт)
Крем-брюле за 3 кроки
Тріснуте шоколадне печиво
Фруктовий салат на подушці з сорбета (фоторецепт)
Домашня паста з качкою (фоторецепт)
Домашній майонез від Ектора Хіменес-Браво
Швидкі чебуреки с сиром
Індичка, запечена в духовці
Кисло-солодкий китайський соус для м’яса
Пиріг з гарбуза
Курча в вині: покроковий рецепт
Кавове суфле з горіховим праліне (Все буде добре) (відеорецепт)
Салат Мімоза: покроковий рецепт


Новини партнерів

ВГОРУ


Додавання в кулінарну книгу

РЕЄСТРАЦІЯ

Увійти

Забули пароль?

Відновлення паролю