Жаркое из свинины печеное


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

простий рецепт
Переглянути відгуки

Мясо обмываем, обсушиваем и, не удаляя кости, солим, обваливаем в муке и обжариваем на сильно разогретом масле. Перекладываем мясо на противень, добавляем жир, оставшийся от жарения, очищенный и нарезанный кружочками лук. Посыпаем тмином, сбрызгиваем водой и ставим в духовку со средним жаром. Запекаем мясо, часто поливая его соком. При необходимости добавляем воду. Когда мясо станет мягким, вынимаем его […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Додати в список покупок
Свинина нежирная с костью700г
Растительное масло 2ст.л.
Мука 1ст.л.
Лук репчатый3шт
Тмин1ч.л.
Соль0по вкусу

Мясо обмываем, обсушиваем и, не удаляя кости, солим, обваливаем в муке и обжариваем на сильно разогретом масле. Перекладываем мясо на противень, добавляем жир, оставшийся от жарения, очищенный и нарезанный кружочками лук. Посыпаем тмином, сбрызгиваем водой и ставим в духовку со средним жаром. Запекаем мясо, часто поливая его соком. При необходимости добавляем воду. Когда мясо станет мягким, вынимаем его из духовки и охлаждаем.

 

Подача и сервировка жаркого

При подаче нарезаем мясо поперек волокон  тонкими ломтиками.


Еще рецепты закусок из свинины




Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Рекомендуємо
Гриби, фаршировані рисом
Фаршировані печериці: покроковий рецепт
ТОП-5 новорічних закусок та салатів
Лаваш з паровою броколі та сиром (фоторецепт)
Новорічні закуски 2018: що приготувати на свято
Балик зі свинини (Все буде добре) (відеорецепт)
Рулет зі шпинату (Все буде смачно) (відеорецепт)
Холодець по-новому від Евгена Клопотенко (фоторецепт)
Паштет з курки з яблучно-гірчичним желе (фоторецепт)
Канапе з салакою від Євгена Клопотенко (фоторецепт)
Курячі крильця чилі зі сметанним соусом
Сендвіч з телятиною і соусом з сиру рокфор (фоторецепт)
Солодкий перець з овочами (фоторецепт)
Овочевий террін з козячим сиром (фоторецепт)


Новини партнерів

ВГОРУ


Додавання в кулінарну книгу

РЕЄСТРАЦІЯ

Увійти

Забули пароль?

Відновлення паролю