Великий пост — идеи блюд (день 26, 27, 28) | Постный картофель по-тайски


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

Один мой друг — человек глубоко увлеченный компьютерами и автомобилями — недавно удивил всю нашу компанию своими кулинарными способностями. Он виртуозно готовит блюда разных кухонь мира, заказывая из других стран всевозможные приспособления для этого. Недавнее его приобретение — глубокая сковорода вок, которая широко используется в тайской кухне. Эти сковородки уже несколько лет продаются в Украине. Главная особенность в том, […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Один мой друг — человек глубоко увлеченный компьютерами и автомобилями — недавно удивил всю нашу компанию своими кулинарными способностями. Он виртуозно готовит блюда разных кухонь мира, заказывая из других стран всевозможные приспособления для этого. Недавнее его приобретение — глубокая сковорода вок, которая широко используется в тайской кухне. Эти сковородки уже несколько лет продаются в Украине. Главная особенность в том, что вок быстро нагревается до очень высокой температуры — продукты нужно обжаривать очень быстро. Благодаря этому, в них остается большее количество полезных веществ. Сейчас такая чудо-сковородочка появилась и на моей кухне. Представляю постный рецепт, приготовленный в воке.


Картофель по-тайски

ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель — 5 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Имбирь корень — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Соевый соус — по вкусу
Соль, черный перец — по вкусу
Растительное масло — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель запекаем целиком, затем остужаем и очищаем от кожуры. Нарезаем кружочками. Болгарский перец, яблоко очищаем от семян, нарезаем некрупной соломкой. Имбирь нарезаем очень мелкими кубиками.

В раскаленную сковороду вок (с растительным маслом) добавляем перец, яблоко, имбирь — обжариваем 3 минуты. Добавляем соевый соус — жарим еще 2 минуты. Добавляем картофель —– жарим 3 минуты. Все время помешиваем! Перчим. В конце готовки поливаем соусом: чеснок, перетертый с солью с добавлением растительного масла и воды. Перемешиваем, подаем сразу.

В этом рецепте овощные ингредиенты можно варьировать! Например, добавить грибы, брокколи, соевый сыр тофу, ароматные специи, маринованные или свежие помидорчики черри. Каждый раз блюдо будет звучать по-новому. Есть такое блюдо можно вилкой или восточными палочками. Приятного аппетита!




У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Попробуй еще
Хрустящее тесто из кокосовой стружки
Огуречный сендвич с рыбой и ветчиной
Яичница в форме сердечка на День святого Валентина
Валентинки из блинов к 14 февраля
Салат оливье: классический рецепт
Салат Мимоза: классический рецепт
Манник
Телятина в кофе
Кофе с алкоголем
Кофе ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году — изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей