На выходных приготовила МАНТЫ С ТЫКВОЙ по Вашему рецепту https://www.smachno.ua/dir/recipes/maindishes/7513.html, не судите строго ….старалась….:)
За основу фарша, кроме тыквы, я взяла мясо (баранину) — 500 г, лук — 3 шт, морковь — 1 шт, ну и тыкву —250 г. Тыква и морковь придали сочность и мягкость мясу.
Кстати, говорят, что идеальный фарш для мантов обязательно должен быть нарублен вручную, а лук нарезан — мелко.
Вообщем, получилось очень вкусно!!!